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献丑啦,晒一下自己钻研出来的配方用面包机做的面包

1319762美食&下厨

      前一段时间发过帖子说用面包机做面包失败了,经过大虾们指教和上网钻研之后,发觉用同事给的配方不行,所以就自己调整一下配比。今天也没有用同事介绍的金像面粉,换了便宜很多的新良,发觉做出来的一样好吃,没什么区别,看来,以后不用买金像了。对了,忘记说,我是晚上放好材料,预约早上七点钟做好的。
先上图让大家对比下价格:





        现在说一下自己钻研出来的配方,我用的是ACA面包机:
      1.先把180ml牛奶倒入面包机的锅内
      2.然后打一个鸡蛋进锅,再加2大勺+半大勺(约40g)绵白糖,再加30ml葵花籽油,再加3/4小勺食盐
      3.加完所有液体后,然后轻轻在上面加上300g高筋面粉,最好弄成小山丘型,然后在山丘上面挖个小坑,放上一小勺酵母粉。记住,酵母粉不能和液体有接触。
      4.然后选择“甜面包”功能,重量选“500g”,烧色“浅烧色”,选择好预约时间,按开始。然后睡觉,坐等起来吃到香喷喷的面包啦。
      废话不好,上图。







      没有拍切开的图片,带给同事吃,得到同事的一致好评,好绵软。
2015/09/10
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2016/02/25回复
P.P.CP.P.C板凳
手艺真的很好啊。。看得口水直流。
我也想买一个面包机,又怕买回来多个垃圾,刚头疼无处求教就看到你这个帖子,必须留个爪,好好学习。
2016/07/30回复
手艺真的很好啊。。看得口水直流。
我也想买一个面包机,又怕买回来多个垃圾,刚头疼无处求教就看到你这个 ...
也是,现在天气热,不敢晚上提前预约,所以都很少用。
2016/08/01回复
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