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超棉吐司
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美食&下厨
猪猪宸的妈咪
取消只看楼主
一长草就拔是个好现象！忍不住就撸了个吐司，奈何模具太小，有点局限了它的发育，不过完全不影响拉丝和绵软这两种效果，真的好好吃！看看这组织，连我老公不爱吃面包的都表示好好吃！
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2015/10/24
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猪猪宸的妈咪
楼
沙发
:
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这个方子，用括号里的量，称不到零点几克的就四舍五入
2015/10/27
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猪猪宸的妈咪
楼
板凳
:
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不是哦，面包机我只用来揉面团，吐司我是用烤箱做的，然后把牛奶的部分换成了淡奶油，我打算下次试试把水和牛奶的重量相加后全部用牛奶代替，因为后来才知道原来淡奶油中的油脂也会阻碍面筋的生成
2015/10/27
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