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福建特色养脾汤——参桂养脾散猪肚汤

99445美食&下厨

最近收拾橱柜,发现了家乡的特色食疗药材——永春养脾散,30年前,我幼小的时候,因为脾胃不好,妈妈常常弄给我吃,那时吃法简单:将养脾散的药粉兑着米汤喝,可以说,我是吃着这玩意长大的。30年后,这个药粉竟然还存在(⊙_⊙)





中医常说:脾胃乃后天之本


怎样判断是否脾胃不好,特别是脾虚呢?

1看体态

1)肥胖,肌肉松弛

通常病人的体质脾胃虚弱,或水湿代谢不及,或痰湿内盛

2)瘦弱,精力不振

病人多为脾胃气虚,或运化功能低下的体质



2
看脸色

1)面色发黄

脾胃虚弱,气血不足引起,面色黄得比较晦暗的,是寒湿阻滞

2)面色发白:

面色发白,通常是气虚,或阳虚,或脾胃虚寒


3起床时

如果每天早晨起床时特别疲倦,头发昏,打不起精神来,或是像穿了件湿衣服一样,浑身不清爽,全身不想动弹,肯定是体内有湿了


4如厕时

大便,是不是粘在马桶上,一箱水还冲不干净。不方便观察马桶的,也可以观察手纸,是不是要耗费很多张才擦干净


5洗漱时

看舌苔,如果舌苔白厚,看起来滑而湿润,说明体内有寒;如果舌苔粗糙很厚,发黄发腻,则体内有湿热,如果舌质赤红无苔,则说明体内已经热到一定的程度伤阴了


各位亲们,是不是各自找到位置对号入座了o(╯□╰)o


赶紧进入主题,介绍咱们的养脾汤。


养脾散的成分:


党参、白术、山药、茯苓、陈皮(制)、肉桂、薏苡仁、砂仁、莲子、老范志万应神曲、麦芽、丁香、甘草、山橘干。养脾散是一种养脾健胃的中成药。


养脾汤

材料:


猪肚  1个

鸡蛋  3-4个

橄榄油/玉米油  2茶匙

永春养脾散   30克


做法:


1、猪肚洗干净(可以放点食盐处理下,会洗得更干净),不要切开;

2、鸡蛋打散,养脾散、油和少许盐放入鸡蛋中搅拌均匀后倒入猪肚中;

3、猪肚用线缝好炖60分钟

4、煮熟后,吃猪肚,喝汤



我们老家许多有胃病或者脾胃不好的人都说吃这个效果很好,否则也不会从俺出生仍然存留至今,嘿嘿。


另外,在老家,坐月子的妈妈们也吃,据说妈妈吃了奶水可以供应给孩子,对孩子的脾胃都有很好的保健作用。

2015/11/18
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广告?
2015/11/19回复
楼主加油~~我来帮顶啦~~
2015/11/20回复
Zhong-gigi:
广告?
查看原文
不是广告,刚好看到家里有这个东西就介绍一下,,貌似好像广告软文,嘿嘿。我没有卖这些东西
2015/12/18回复
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