先取适量房县小花菇、黑木耳浸泡好[图片][图片]将泡好的花菇切成小块，牛丸要是冷冻过就先用热水泡10分钟，然后切块，加盐、油、酱油拌一拌。然后洗米煮饭，待饭差不多煮熟时把材料放在饭面上，待饭熟后拌一拌焖一会即可成味美的焗饭[图片]