一斤半的羊，洗净，滚水飞水，飞完水羊肉会缩水的，记得要用冻水帮羊肉冲个靓凉，\'这样的羊肉吃起来会爽口好多的。热锅冷油爆香了姜片，把羊肉放下去爆炒，再放酒爆炒，这样既能去羊骚味，煲完汤的羊肉也不会散，吃起来还是很香的，有嚼劲😝😝😝。妈妈说煲羊肉汤要放竹蔗茅根胡萝卜，要听妈妈的话，必须要有。炒好的羊肉放烫煲慢火一个小时，饮汤了🙈🙈🙈

因为放了竹蔗茅根，所以汤很甜，羊骚味已经没了，喝汤吧

人家嫌火锅慢，要有汤有肉。其实我都想火锅

喝完好暖暖的

谢谢

你不喜欢骚就好😅

冻