一般认为是产后12日开始吃,其实不然。 产后吃姜醋可以催恶露,猪脚和鸡蛋含有蛋白质和维生素,还有钙质。所以,产后喜欢吃猪脚姜的产妇,胃口开了就可以吃了,但量不要太多,怕油腻感会造成胃口改变;如果恶露顺畅的话,一周后就要停下来不吃了,否则恶露会延续不断。到恶露快干净时,一般是产后3周,可以大补的时候,这时就可以再吃姜醋了。如果不是太喜欢吃猪脚姜的人(怕热气),最好到恶露干净后吃少量,补身。