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昨天收到由本来生活提供的一大份免费食材,考虑到周末没有时间,而且确保用上最新鲜的食材,晚上就开动咯。成品是四菜一汤一甜品。分别是黄油煎鲜贝柱牛肝菌、柠檬鳕鱼排、虎皮尖椒、蒜蓉上海青、童子鸡炖牛肝菌和银耳百合南瓜盅。
食材超大份,一顿吃不完。
黄油煎鲜贝柱牛肝菌
柠檬鳕鱼排
第一次在家开油锅,用奶锅倒小碗油炸的,鳕鱼切粗短条依次裹上面粉和蛋液下锅炸,有面包糠卖相更佳。
虎皮尖椒
家婆投了这个菜一票,说很好吃,好开心,第一次做😊
蒜蓉上海青
从来没有想过青菜应该怎么摆盘,奇葩造型😂