第一、把大米泡半天用量看你要多的分量来定，香菇虾米切碎备用第二、把米磨成米粉（超市买的粘米粉也行）第三、把萝卜丝、虾米碎、香菇碎放入炒锅加耗油、盐、胡椒粉翻炒调味然后拌入米粉糊糊里（糊糊不能太稀）上锅蒸一个小时第四、待凉了之后切小块小火煎至两面金黄即可（可以在容器里放入干净的纱布在倒入米粉糊方便取出）
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