家常土豆饼
以土豆、面粉等为原料制作，是一种美味的食品。
中文名
家常土豆饼
英文名
Homemade potato cake
主要食材
土豆300克，面粉200克
分类
中餐，油炸
口味
鲜香、酥脆
材料
食材：土豆300克
配料：水300克，面粉200克，盐3克，1茶匙孜然，1茶匙咖喱粉
口味：咸香
制作难度：切墩(初级)
制作时间：10分钟

做法1
1. 土豆去皮，直接擦成丝到水里，这样可防止土豆变色，和面糊时也不需要再加清水了。
2.加1茶匙孜然、1茶匙咖喱粉、3克盐到土豆丝里入味。
3.再加入面粉，拌成均匀的糊状，加些香葱拌匀。
4.热锅加一小勺油，摊入适量的面糊晃匀，中火加热3分钟。

家常土豆饼
5.翻转一面，继续加热3分钟。土豆饼金黄熟透就可以了。