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任性老板的兔子师傅私房蛋糕

1136335美食&下厨

一直以来买生日蛋糕都是挑美心之类的连锁店去购买,主观地认为大品牌才会有好品质,更值得信赖。


本月,家人生日,美心、圣安娜、皇悦、东海堂的都吃腻了,想换其他品牌的试试。

闺蜜住在机场路附近,她说家附近有家蛋糕店的蛋糕不错,

蛋糕都是客人预定后新鲜制作私房手工出品,比连锁的出品要新鲜

在闺蜜的推荐下,我抱着尝试的心态在兔子师傅私房蛋糕店订了蛋糕。


店铺的位置不明显,感觉走过路过都会错过,店铺面积较小,如果门面能大点就好了。








































2016/04/08
精选回帖
地址我也怕自己记不住所以特意拍了照。上面照片有呢。。水边街81号时代花园38铺
2016/04/08回复
来看看 顶下贴
2016/04/08回复
还有送货这么好
2016/04/11回复
27楼
1970/01/01回复
全部回帖

我订的是新品牛油果慕斯蛋糕,似乎别的店没有牛油果蛋糕呢,

感觉这店家也挺舍得用材料的,到店后看了一下蛋糕柜,

里面都是放着动物奶油,动物奶油成本比较高,懂得烘焙的都知道。

其实本人平时有自己做蛋糕,只是最近确实忙,

加上也有点懒惰了,就没有自己烤蛋糕了。


动物奶油和植物奶油相比,价格更高,也更健康。我刚玩烘焙的时候就买过植物奶油,

价格便宜,1公斤才16-20元,可是当时还不知道植物奶油有损健康,以为动物的不健康,

确实是大错特错了。后来才知道,动物奶油是牛奶中提取的,

一公斤的价格因品牌定了,35-45元差不多。


所以我看了这店家这么舍得用好的材料,除了用“有良心”三字去形容之外,

也想不到用什么更好的形容词了。牛油果,便宜的也10块钱一个吧,

一个蛋糕用了动物奶油还用牛油果,才卖168元,

我觉得比我自己烤更划算,起码我省了时间省了功夫。


店里暂时的品种还不算太多,不过我觉得已经足够我选择的了,

毕竟好的东西,只要质量不要数量。嘿嘿,顺便多买了一盒手工水果蛋糕和曲奇。






奇很香,口感酥松,而且吃得出没有放起酥油,

我也懂得做这个,放了起酥油和没有放起酥油的口感还是能辨别出来的。

















手工水果蛋糕,我是冲着芒果买的,果然没有让我失望,芒果甜甜的。

而且吃着有惊喜,我开始以为只是表面铺了水果,殊不知原来里面也有,

真的是吓到宝宝了,放这么多水果?蛋糕松软,甜度适中。

对于我这种又贪吃又怕肥的人确实很适合,甜度确实控制得很好,水果多也新鲜,健康!



出于对店家是否真的那么舍得使用动物奶油的怀疑,我还是自己做了一下实验,

在网上看到过,记者采访专家,说如果是动物奶油,抹在手上是能吸收的,

如果不是动物奶油,则是无法吸收的。我把奶油抹在我的肉手上面,

把它当作是护手霜的抹开,确实也很容易推开涂抹,

并且也被吸收了,手也滋润了,跟专家说的一样。












嗯,说说我的牛油果慕斯蛋糕,唱了生日歌,点过蜡烛后,就开吃了,

同样我也以为只是慕斯是牛油果,切开后同样有惊喜,

里面是有牛油果肉,而且肉肉还是蛮多的。。

继续我的怀疑精神,我把牛油果慕斯也抹在手上了,涂抹后也是很快被吸收了。

这,我只能说老板除了任性,还是对品质有要求,对顾客的健康负责的。

























照片有点多,手也不好看,大家见谅了。不过实践出真知,不是么?验证了专家说的话。


有时候尝试真的很重要,不能老是觉得连锁的店才有保障,兔子师傅让我改变了看法,

过两个月等好友生日,到时候再来订蛋糕了,

良心,用心的店家现在感觉上也不多了吧。

希望到时候会有更多的新品啰。。

2016/04/08回复
😍
2016/04/08回复
luckylixiaona 发表于 2016-04-08 07:38
😍
2016/04/08回复
求地址
2016/04/08回复
求价格和地址~
2016/04/08回复
冬天里的太阳11 发表于 2016-04-08 15:26
求地址
地址我也怕自己记不住所以特意拍了照。上面照片有呢。。水边街81号时代花园38铺
2016/04/08回复
cwq1999_ 发表于 2016-04-08 18:32
求价格和地址~
水边街81号时代花园38铺,牛油果慕斯蛋糕168元,提早一天预订就好。
2016/04/08回复
来看看 顶下贴
2016/04/08回复
水边街响边
2016/04/08回复
支持一个
2016/04/08回复
大玥玥:
水边街响边
查看原文
在远景路旁边,或者可以问问能不能网上预订,地铁交易,印象中店员好像有提过可以送货的
2016/04/10回复
最温柔的礼物:
好想吃啊
查看原文
店家可以送货上门的,不过送货范围要电话问问哦
2016/04/10回复
有无电话问问
2016/04/10回复
锐蓝宝宝:
有无电话问问
查看原文
36212118你打去问问
2016/04/10回复
wrf2002wrf200216楼
支持一个
2016/04/10回复
支持楼主发这类型的好贴,多多发现良心卖家
2016/04/10回复
大宝小宝宝13:
支持楼主发这类型的好贴,多多发现良心卖家
查看原文
嘿嘿,好的有好东西一定分享
2016/04/10回复
rainbow88:
在远景路旁边,或者可以问问能不能网上预订,地铁交易,印象中店员好像有提过可以送货的
查看原文
还有送货这么好
2016/04/11回复
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