帖子详情

一键搞定,自制肉松!

987240美食&下厨

肉松是很多人喜爱食品,但这年头外面的肉松制品,真不敢轻意买了,害怕一不小心就吃到非安全食品啊,自从入手面包机以后,我的肉松都是自己做了,而且做的频率和用的频率都挺高的,有了肉松,就经常做肉松蛋糕卷、肉松面包,肉松炒饭等等,总之,香喷喷的肉松,俺吃不厌啊!


有面包机,会让你做肉松变得异常简单!
做法:
1、猪里脊肉一斤半,洗净切小块



2、放入蒸锅(高压锅最好),加水没过猪肉,加料酒,葱,大火烧开转中小火煮一小时(高压锅20分钟左右)



3、煮好的猪肉捞出来沥干水份,用保鲜袋装好,再用擀面杖使劲捶散。



4、捶散的猪肉放入面包机,加生抽、盐、糖、耗油调味,撒上芝麻。



5、按面包机翻炒或果酱模式,一个程序120分钟,如果觉得不够干,再加多半小时即可,撒上海苔碎,香喷喷的肉松就做好了。



然后就可以用来做面包,蛋糕卷,饭团等美食了,瞧我的创意新吃法,肉松咸蛋青团!



也是好吃得不要不要滴!
2016/04/15
全部回帖
为什么我做的肉松硬邦邦的?
2016/05/22回复
蔓蔓小馒头:
为什么我做的肉松硬邦邦的?
查看原文
有可能炒的时间长了点,还有肉捶得不够烂
2016/05/22回复
crazy_baby:
有可能炒的时间长了点,还有肉捶得不够烂
查看原文
哦,谢谢,你做的跟外面卖的一样松软吗?
2016/05/22回复
关注一下..看看
2016/05/22回复
蔓蔓小馒头:
哦,谢谢,你做的跟外面卖的一样松软吗?
查看原文
我的也没有那么松软,如果有时间,出来捶烂捶松肉条,最好用手撕成细细的条状,这样做出来的肉松会松软很多,我没时间慢慢弄呢
2016/05/22回复
crazy_baby:
我的也没有那么松软,如果有时间,出来捶烂捶松肉条,最好用手撕成细细的条状,这样做出来的肉松会松软很多,我没时间慢慢弄呢
查看原文
手撕那也太费时间了吧,不要太硬就行了,外面的也不知道加了什么东西那么软,呵呵。。。
2016/05/23回复
蔓蔓小馒头:
手撕那也太费时间了吧,不要太硬就行了,外面的也不知道加了什么东西那么软,呵呵。。。
查看原文
是啊,自己做的放心吃,虽然没那么软,但也很香
2016/05/23回复
这个可以试一试~~~
2016/06/05回复
看来我又要买个面包机
2016/06/05回复
没面包机能不能做呀
2016/07/06回复
皮皮silina:
没面包机能不能做呀
查看原文
手动炒也行,就是要预着手酸哦😀
2016/07/06回复
如果手动翻炒要多久
2016/07/07回复
做的味道跟外面卖的一样吗
2016/07/07回复
家里没面包机
2016/08/04回复
肉已经买好~这两天有时间的话,试试做!
2016/08/05回复
月芽月芽17楼
美妈,请问你用的柏翠啥型号的面包机呀?正在考虑买
2016/08/10回复
月芽月芽18楼
crazy_baby:
我是建议不要买哦,我那面包机上周不工作了,面包机还是考虑松下吧
查看原文
喔,好的,谢谢,同时抱抱,需要新购面包机了
2016/08/10回复
猜你喜欢

番薯甜品秀!不仅颜美味好,还很健康

每逢春游就下雨,爱心便当暖童心!

完爆M记的大脆鸡排堡和奥尔良鸡排堡

挑食宝宝不爱吃肉、不爱吃菜、不爱吃饭…妈妈这样做!

终于攻克了做出来的不象面包象烤馒头的难题,要学吗?

【今晚食乜餸】橙妈家常菜!欢迎品尝......

热点推荐

妈妈网21周年庆 邀你写下我们的故事

钱大妈依旧火热!开张首日都被抢空了

又到赏枫叶的时节 帽峰山的叶子红了!

跟着十五运去赏花 海珠湖的花上新啦!

番禺大夫山公园骑车 天气好舒服

多了一间买书的小店 实体店难做

今天过节!广州多个景区发布公告

事关公办中小学!广州收费新规公布

万圣节的风 吹到了paper stone

又入手了一个特福锅 后悔没有早点买

两位数甲级写字楼美容 不推销服务好

手工课太有意思了!学做创意香皂

变天前的解放路走鬼 热闹非凡!

查看更多热点 >

回帖