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周末靓汤----花胶沙虫猪骨汤

3223724美食&下厨

    和妈和大家一样,都是上班一族。难得周末煲上一锅靓汤慰劳一下上班的辛苦。这个星期煲了花胶沙虫猪骨汤。                                                             食材:鳕鱼胶2条,沙虫30克,猪骨半斤(或者可以猪展肉),陈皮5克,生姜5片。                             做法:先把鳕鱼胶洗干净(挑选一定要挑有血迹,而且略带腥味的新西兰鳕鱼胶)切段,然后蒸15-20分钟,再泡3个小时,这样煲出来的鳕鱼胶不仅口感好,而且好成分更加容易熬出。如果觉得麻烦,可以洗干净,煲水,加生姜,加酒少许,直接泡。沙虫对半剪开干炒一下,把细沙去掉。再泡一下。猪骨飞水。姜切成片。陈皮可以切片或者切丝。  煲法:把猪骨花胶沙虫一起放锅里煲。差不多熟的时候再加生姜,陈皮,盐少许即可。这个汤水不仅有补脾肺,养颜,还有修复胃黏膜作用。特别适合胃溃疡,或者夜尿多的朋友。为了家人健康,试试吧!












2016/04/18
精选回帖
看看 支持下你...
2016/05/02回复
路过,支持下亲
2016/05/09回复
全部回帖
2016/05/17回复
2016/05/18回复
请问沙虫干边度买
2016/10/24回复
十五楼的猪:
请问沙虫干边度买
查看原文
清平市场有得卖啊
2016/10/24回复
沙虫几钱
2016/10/27回复
谢谢大家支持
2017/11/23回复
谢谢支持
2017/12/19回复
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