自发粉超市就有得卖啊,我买的是理想牌的.做法:打4个鸡蛋在碗里,加白糖,打匀,要打5分钟,糖化了就行了,再把自发粉分二次加到碗里,朝一个方向打匀,就像打鸡蛋一样就行了,把电饭锅抹点花生油,按煮饭开关加热.等锅热了就把刚刚打好的放进去,按煮饭开关,煮一次,煮好了打开锅等15分钟左右再煮一次就可以了,你要想吃香点就把它翻一下,把上面那层放下面再按一次煮饭就行了,二面都是黄的