前几年LG和潮州人做生意,所以总是吃潮州菜,LG最喜欢吃冻乌鱼,我呢就喜欢卤水还跟同事学会了做:大芥菜牛肉丸煲,春菜排骨煲同事还告诉我天河南路有一家卖潮州卤水的小店,那里的卤水粉肠真是太正了,我时常都要拐过去买来当零食吃,只是这几年没去不知还在不在.我还在市场买来整罐的生腌过的薄壳来吃,可惜有一段时间不在,放太久,扔了.