大雨中跑到中华广场,几层楼飘出来的川菜辛辣,大热天不禁觉得油腻非常。四楼的角落偶遇这家叫Amy的越南檬粉店,被她的蓝白小清新吸引了。查了大众点评,据说是一个获奖无数厨艺了得的年轻女生开的店,谁能八卦一下我听?99套餐最多人点,包含两杯饮料,两份檬粉,一份鸡翅。我们额外加了一条烤鲈鱼。鸡扒檬粉肥牛檬粉,服务生教我们把甜辣酱捞到粉里面,酸酸甜甜辣辣,充满香茅,柠檬汁的清新口感,很开胃。冰咖啡鸡翅中规中矩,没有我烤的好吃。吃越南檬粉,必须配正宗的是拉差,私人带的,装个13😛
对了,套餐还包含一份芒果春卷。第一次试这个口味的越南春卷,味道有点特别。鲈鱼做得相当不错,外脆里嫩,不会炸得太透,盐腌过的但不会太咸。据朋友圈的朋友说,这家是广州比较正宗的越南檬粉之一,花城汇也有店。其实在香港越南米粉店已经遍地开花,期待有更多异国风味进入大广州。