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吃遍广州|开启吃货本色,寻找最贴近日本的味道

2689788美食&下厨

自从上年同老公去了一趟东京,回来就对日本的美食念念不忘,几乎每周都吵着去吃一次现在就跟大家重温一下东京的日料美食吧1、东京寿司店排名第四的寿司匠




2、200多年历史的鳗鱼料理店野田岩




3、100多年历史的天妇罗料理店大黑家




4、筑地市场著名的大和寿司




5、筑地市场外的神乐寿司




6、在Lonely Planet中极力推荐的NAGI拉面





由于我是超级日本料理控,曾和老公在日本吃过50多餐日本料理

因此回到广州几乎吃遍顶级的日本料理店,希望可以找回东京的味道~

现在来跟各位跟我有共同兴趣的美妈们分享一下广州几间比较正宗的日本料理店

而且中午都有性价比颇高的优惠套餐!


1.|希望日本料理

位置:珠江新城华利路1号新大厦国际公寓2楼

个人觉得这里是广州最接近正宗的日本料理店




服务员都穿和服且多数会说日语

每星期从日本采购新鲜食材

过年还会有日本传统的饭盒出售(右下角图)





正宗日式装修

每天晚上有不少日本人来这里喝酒聊天




推荐中午的宝石鱼生饭优惠套餐(68元),

比饭还多的杂锦鱼生,饭的酸度、软度、温度非常接近正宗,另配炸鸡、沙律、咖啡or雪糕or水果。

PS:不可以订位,中午12点前到还是可以有位的!


2.|一人前日本料理|

位置:天河东路287号(吴系茶餐厅楼上)

个人觉得这里是广州最正的新派日本料理店




与小山日本料理店和吴系茶餐厅是同一集团下的餐厅

该店集齐了新潮和正宗的元素

该店的装修绝对符合潮男潮女们的胃口








超厚的三文鱼寿司饭套餐只要68元,饭量少了点!

另配沙律、汤、饮料或甜品,强烈推荐抹茶牛奶雪糕,可能是广州最好吃的雪糕,好滑好香浓!

PS:可以订位38498210,提早订不用等位!



3.|六绿日本料理|

位置:天河北路175号祥龙花园1楼(大都会西面)

个人觉得这里是广州中午最火爆的顶级日本料理店




大气高雅的装修

天河北人气爆灯的白领日本料理饭堂

每个工作日中午都会有很多白领挤爆整个大厅




杂锦鱼生饭中午套餐88元,另配小吃、沙律、蒸蛋、饮料or雪糕or水果!

鱼生捞了独家酱料,可能不是正宗的做法,但是酱料与鱼生原有的味道非常配搭好吃!

PS:可以订位22233166,提早订不用等位!

2016/05/25
精选回帖
六绿去过,不够精致新鲜。兄弟船居然没上你的 榜
2016/05/26回复
路过 顶下 .支持你。
2016/05/26回复
不知道为啥,对日本料理,韩式烤肉,美式快餐,牛排,披萨,都不感兴趣。。。还是对中餐炒菜,煨汤,火锅情有独钟。
2016/05/26回复
二皮二皮42楼
猎人坊的小川寿司;林和东路上的居心地屋、正本日本料理;紫荆路上的火垂火、还有一家新开叫鸟什么的;华庭路上的红灯笼居酒屋(他旁边还有一家小店,不记得名字了);都值得一试。
2016/05/26回复
真羡慕有个会做饭菜的妈妈,我老妈最拿手就是炒青菜或者炒鸡蛋,其他菜几乎不会做。。。
2016/05/28回复
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4.|小山日本料理|

位置:1.天河路383号太古汇3层06铺

           2.环市东路403号电子大厦4楼


个人觉得这里是广州最老牌的连锁顶级日本料理店


小山在广州还没有流行日本料理的时候

已经有平安大厦分店、时代广场分店、电子大厦分店

现在广州只剩下太古汇和电子大厦两间分店了

10年前我和老公就已经和小山结下不解之缘

在小山不止有甜蜜的约会,还有数次不欢的吵架

老公的求婚仪式也是在这里进行的......好让人怀念啊


杂锦鱼生饭中午套餐98元(左下角图),另配沙律、蒸蛋、饮料or雪糕or水果。

电子大厦分店每天中午都有优惠套餐,太古汇分店周末没有!

虽然我对小山充满感情,但是现在觉得价格贵了,性价比低了,寿司饭的酸软度也不是最好的!

PS:可以订位38682701,提早订不用等位!


5.|江户日本料理|

位置:珠江新城华夏路8号合景国际金融广场3楼




这里走高档路线,中午套餐也要100+,味道虽然地道、美味,但是不会比上面几家好,所以性价比一般~


6.|泰潮食过界|

位置:建设大马路中环广场M城

个人觉得这里是广州最具性价比的创意日本料理店




各式创新fusion的寿司饭和寿司卷好吃又有创意,


推荐独创三文鱼榴莲卷,味道很有惊喜!

比大排长龙的某食堂还要好!

各式寿司饭30几元起有交易!还不用等位哦!!





对比在日本吃过的日本料理的图来看,

正宗日本料理都希望能将新鲜食材尽量100%原汁原味地呈现出来,

所以不会加太多会覆盖食材原有味道的酱料!


以上几家日料是我比较喜欢的,希望各位美妈也可以尝尝哦

2016/05/25回复
【补充点评一下】:
  • 所谓正宗日本料理,综合餐厅装修、食物水准、服务质量等参数,希望日本料理无疑是广州最接近正宗的日本料理店!感觉在日本吃过的日本料理都是超精致而不花俏,师傅们都是用生命在工作,所以食物也被赋予了生命!所以吃的时候,你自然而然地会感受到这份热情和用心

  • 在日本吃日本料理欣赏寿司师傅的制作过程,真的可以说是一种享受,他专注的眼神、精湛的刀工、纯熟的手法,让你觉得他是在制作一个艺术品。

  • 以上分享的四间比较接近正宗的日本料理店,周中周末中午都有特惠套餐而内容丰富(除小山太古汇分店周末外),性价比较高,这样一来既可以吃到喜欢的日料,价格也可以接受啦~


2016/05/25回复
chinesethatter:
六绿去过,不够精致新鲜。兄弟船居然没上你的 榜
查看原文
其实我去过了,但是刚坐下,就走喇,由于空间太局促,感觉很不舒服,所以没来得及上茶我和老公就“走人”了其实还有几家小的日料挺不错的,但是没有上图。上图的只是把感觉最好的分享给大家!
2016/05/26回复
2016/05/26回复
大玥玥:
感谢分享
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不客气,好东西一定要分享哦
2016/05/26回复
贝拉妈妈:
很喜欢吃日料,刺身,鳗鱼最爱,就是在国内每次人均都要300+,好贵哈哈
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所以我们也经常凑中午套餐的热闹,晚上吃的话的确贵,只能偶尔奢侈一下
2016/05/26回复
冬冬是个胆小鬼:
不知道为啥,对日本料理,韩式烤肉,美式快餐,牛排,披萨,都不感兴趣。。。还是对中餐炒菜,煨汤,火锅情有独钟。
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因为家中有位很厉害的厨娘我妈妈精通传统的粤菜,顺德菜,煲汤简直是一流的水准,所以我们在外吃饭很少吃炒菜,反而会吃平时少吃的东西。那么钟爱日料,也许跟我去了自由行有关吧。至于火锅,要一大帮人才够意思,而且贪靓的我,在广州吃多了火锅会长痘哦
2016/05/26回复
dannicho:
好正啊~~谢谢分享哈
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感谢感谢,就是想跟大家一起分享
2016/05/26回复
姑娘看着也挺日范的呐
是吗?O(∩_∩)O哈哈~
2016/05/26回复
诺诺与鱼鱼:
最爱鳗鱼
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那么建议有机会去自由行一定要去尝一尝野田岩咯
2016/05/26回复
好Cute的猫猫:
楼主真的好喜欢吃寿司饭,几乎每家店吃的都是寿司饭
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是啊,每次吃完都很有罪恶感,要减肥喇总觉得,刺身一定要搭配寿司饭才好吃,就算去吃自助餐,任吃刺身都吃不多,原因就是少了饭
2016/05/26回复
debbyhong:
我觉得永旺的六六就不错了
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六六也是六绿集团的,我以前也在太阳新天地吃过几次
2016/05/26回复
中信里面的天之河呢?在广州的鬼子们也说正宗
天之河几年前去过一次,印象不是很深刻,所以就没写出来了:)
2016/05/26回复
为超级厨娘妈妈点赞,LZ可以分享妈妈做的美食靓汤😍
好啊,谢谢你的点子:)
2016/05/27回复
牛丸他姐:


而且平时也经常去希望的低端版来来轩吃个拉面,也是不错滴~~~~ ...
查看原文
希望那里的冷面也很好吃的呀~
2016/05/27回复
宝妈很有气质哦!
感谢感谢O(∩_∩)O
2016/05/27回复
猎人坊的小川寿司;林和东路上的居心地屋、正本日本料理;紫荆路上的火垂火、还有一家新开叫鸟什么的;华庭 ...
好的,有空也去尝试一下,感谢分享啊~但是请问紫荆路在哪里呢?
2016/05/27回复
超级懒猪99:
觉得富田菊在日料中相当不错。
查看原文
富田菊一开始的时候,感觉很惊艳,尤其是招行行用卡中午套餐可以打六折,简直是每周的常客但是后来不知道为啥,客人多了,还是其他原因,水准下降了不只一个等次,寿司饭不那么酸甜,刺身的量很少,而且海胆的味道还很奇怪,怕是不新鲜,所以后来就少去了所以可以坚持下来的水准,不容易啊~
2016/05/27回复
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