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吃遍广州|开启吃货本色,寻找最贴近日本的味道

2646388美食&下厨

自从上年同老公去了一趟东京,回来就对日本的美食念念不忘,几乎每周都吵着去吃一次现在就跟大家重温一下东京的日料美食吧1、东京寿司店排名第四的寿司匠




2、200多年历史的鳗鱼料理店野田岩




3、100多年历史的天妇罗料理店大黑家




4、筑地市场著名的大和寿司




5、筑地市场外的神乐寿司




6、在Lonely Planet中极力推荐的NAGI拉面





由于我是超级日本料理控,曾和老公在日本吃过50多餐日本料理

因此回到广州几乎吃遍顶级的日本料理店,希望可以找回东京的味道~

现在来跟各位跟我有共同兴趣的美妈们分享一下广州几间比较正宗的日本料理店

而且中午都有性价比颇高的优惠套餐!


1.|希望日本料理

位置:珠江新城华利路1号新大厦国际公寓2楼

个人觉得这里是广州最接近正宗的日本料理店




服务员都穿和服且多数会说日语

每星期从日本采购新鲜食材

过年还会有日本传统的饭盒出售(右下角图)





正宗日式装修

每天晚上有不少日本人来这里喝酒聊天




推荐中午的宝石鱼生饭优惠套餐(68元),

比饭还多的杂锦鱼生,饭的酸度、软度、温度非常接近正宗,另配炸鸡、沙律、咖啡or雪糕or水果。

PS:不可以订位,中午12点前到还是可以有位的!


2.|一人前日本料理|

位置:天河东路287号(吴系茶餐厅楼上)

个人觉得这里是广州最正的新派日本料理店




与小山日本料理店和吴系茶餐厅是同一集团下的餐厅

该店集齐了新潮和正宗的元素

该店的装修绝对符合潮男潮女们的胃口








超厚的三文鱼寿司饭套餐只要68元,饭量少了点!

另配沙律、汤、饮料或甜品,强烈推荐抹茶牛奶雪糕,可能是广州最好吃的雪糕,好滑好香浓!

PS:可以订位38498210,提早订不用等位!



3.|六绿日本料理|

位置:天河北路175号祥龙花园1楼(大都会西面)

个人觉得这里是广州中午最火爆的顶级日本料理店




大气高雅的装修

天河北人气爆灯的白领日本料理饭堂

每个工作日中午都会有很多白领挤爆整个大厅




杂锦鱼生饭中午套餐88元,另配小吃、沙律、蒸蛋、饮料or雪糕or水果!

鱼生捞了独家酱料,可能不是正宗的做法,但是酱料与鱼生原有的味道非常配搭好吃!

PS:可以订位22233166,提早订不用等位!

2016/05/25
精选回帖
六绿去过,不够精致新鲜。兄弟船居然没上你的 榜
2016/05/26回复
路过 顶下 .支持你。
2016/05/26回复
不知道为啥,对日本料理,韩式烤肉,美式快餐,牛排,披萨,都不感兴趣。。。还是对中餐炒菜,煨汤,火锅情有独钟。
2016/05/26回复
二皮二皮42楼
猎人坊的小川寿司;林和东路上的居心地屋、正本日本料理;紫荆路上的火垂火、还有一家新开叫鸟什么的;华庭路上的红灯笼居酒屋(他旁边还有一家小店,不记得名字了);都值得一试。
2016/05/26回复
真羡慕有个会做饭菜的妈妈,我老妈最拿手就是炒青菜或者炒鸡蛋,其他菜几乎不会做。。。
2016/05/28回复
全部回帖

4.|小山日本料理|

位置:1.天河路383号太古汇3层06铺

           2.环市东路403号电子大厦4楼


个人觉得这里是广州最老牌的连锁顶级日本料理店


小山在广州还没有流行日本料理的时候

已经有平安大厦分店、时代广场分店、电子大厦分店

现在广州只剩下太古汇和电子大厦两间分店了

10年前我和老公就已经和小山结下不解之缘

在小山不止有甜蜜的约会,还有数次不欢的吵架

老公的求婚仪式也是在这里进行的......好让人怀念啊


杂锦鱼生饭中午套餐98元(左下角图),另配沙律、蒸蛋、饮料or雪糕or水果。

电子大厦分店每天中午都有优惠套餐,太古汇分店周末没有!

虽然我对小山充满感情,但是现在觉得价格贵了,性价比低了,寿司饭的酸软度也不是最好的!

PS:可以订位38682701,提早订不用等位!


5.|江户日本料理|

位置:珠江新城华夏路8号合景国际金融广场3楼




这里走高档路线,中午套餐也要100+,味道虽然地道、美味,但是不会比上面几家好,所以性价比一般~


6.|泰潮食过界|

位置:建设大马路中环广场M城

个人觉得这里是广州最具性价比的创意日本料理店




各式创新fusion的寿司饭和寿司卷好吃又有创意,


推荐独创三文鱼榴莲卷,味道很有惊喜!

比大排长龙的某食堂还要好!

各式寿司饭30几元起有交易!还不用等位哦!!





对比在日本吃过的日本料理的图来看,

正宗日本料理都希望能将新鲜食材尽量100%原汁原味地呈现出来,

所以不会加太多会覆盖食材原有味道的酱料!


以上几家日料是我比较喜欢的,希望各位美妈也可以尝尝哦

2016/05/25回复
【补充点评一下】:
  • 所谓正宗日本料理,综合餐厅装修、食物水准、服务质量等参数,希望日本料理无疑是广州最接近正宗的日本料理店!感觉在日本吃过的日本料理都是超精致而不花俏,师傅们都是用生命在工作,所以食物也被赋予了生命!所以吃的时候,你自然而然地会感受到这份热情和用心

  • 在日本吃日本料理欣赏寿司师傅的制作过程,真的可以说是一种享受,他专注的眼神、精湛的刀工、纯熟的手法,让你觉得他是在制作一个艺术品。

  • 以上分享的四间比较接近正宗的日本料理店,周中周末中午都有特惠套餐而内容丰富(除小山太古汇分店周末外),性价比较高,这样一来既可以吃到喜欢的日料,价格也可以接受啦~


2016/05/25回复
感谢分享
2016/05/25回复
0809250809255楼
正拉,支持。
2016/05/26回复
4.|小山日本料理|位置:1.天河路383号太古汇3层06铺           2.环市东路403号电子大厦4楼
个人觉得这里 ...
六绿去过,不够精致新鲜。兄弟船居然没上你的 榜
2016/05/26回复
chinesethatter:
六绿去过,不够精致新鲜。兄弟船居然没上你的 榜
查看原文
其实我去过了,但是刚坐下,就走喇,由于空间太局促,感觉很不舒服,所以没来得及上茶我和老公就“走人”了其实还有几家小的日料挺不错的,但是没有上图。上图的只是把感觉最好的分享给大家!
2016/05/26回复
2016/05/26回复
大玥玥:
感谢分享
查看原文
不客气,好东西一定要分享哦
2016/05/26回复
dove07dove0710楼
睇见都想吃啊,可惜有排都唔吃得
2016/05/26回复
楼主经常出去吃喔
2016/05/26回复
谢谢分享,每一样都看起来很好吃的样子
2016/05/26回复
路过 顶下 .支持你。
2016/05/26回复
楼主真的好喜欢吃寿司饭,几乎每家店吃的都是寿司饭
2016/05/26回复
好正啊~~谢谢分享哈
2016/05/26回复
最爱鳗鱼
2016/05/26回复
姑娘看着也挺日范的呐
2016/05/26回复
写得不错哦。
2016/05/26回复
TTMRTTMR19楼
从来都不觉得日本料理好吃的人飘过
2016/05/26回复
珍妮鱼:
【补充点评一下】:所谓正宗日本料理,综合餐厅装修、食物水准、服务质量等参数,希望日本料理无疑是广州最接近正宗的日本料理店!感觉在日本吃过的日本料理都是超精致而不花俏,师傅们都是用生命在工作,所以食物也被赋予了生命!所以吃的时候,你自然而然地会感受到这份热情和用心!在日本吃日本料理欣赏寿司师傅的制作过程,真的可以说是一种享受,他专注的眼神、精湛的刀工、纯熟的手法,让你觉得他是在制作一个艺术品。以上分享的四间比较接近正宗的日本料理店,周中周末中午都有特惠套餐而内容丰富(除小山太古汇分店周末外),性价比较高,这样一来既可以吃到喜欢的日料,价格也可以接受啦~
查看原文
好看又好吃。。。
2016/05/26回复
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