上汤浸南瓜苗，味道不错。

对！我就超级喜欢。很清甜

南瓜苗是我的最爱！基本上每个周末都会买来吃。我喜欢放点姜蒜炒，放点豆豉更好吃。

最原味😍

南瓜苗尖：“平肝和胃，通经络，利血脉，滋肾水。治肝风，和血养血，调经理气，兼去诸风。”

我好钟意吃，但好怕撕，一把要撕成个钟，上汤瓜苗真没这样煮过，都是炒猪肉，或蒜炒瓜苗。

很难剥，要把杆外面那层硬的剥干净，得有手法才行。我们一般清炒或者放点蒜头炒。滚成汤也好吃。夏天超爱吃，今年吃了好多次了。

剥皮，洗干净，备油、蒜蓉、两块腐乳（看南瓜苗的量，腐乳用温水拌开）
放油加蒜蓉爆香后，放南瓜苗炒差不多熟，再放腐乳煮一下，上碟，我经常都是这样煮的

我们那只吃茎，老的，撕了皮，一根撕开好几条，再切碎炒着吃，巨好吃！

放个皮蛋滚汤，皮蛋可以软化硬的刺

未吃过，唔知道原来要撕皮架？我仲以为直接放汤就可以了。等我巨有空的时候再买。

撕好，切碎，蒜泥辣椒爆炒

我好懒哦 买去好皮的 我喜欢拿来滚汤 加瘦肉进去

梗去皮，叶搓软，蒜爆炒香下梗和叶炒，最后沟芡起锅。沟芡的目的是为了入口滑

加一些香菇、蒜落去滚烫，特别好吃

撕皮，老的可以用咸蛋或者皮蛋做上汤，嫩的蒜蓉爆炒，都很好吃