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枸杞菊花茶,清心去疲劳

31461美食&下厨

紧张的高考终于过去了,是时候跟孩子一起放松一下啦。今天又是端午佳节,放假期间很多人选择出去游玩,天气热,孩子刚经历过高考,还是在家休息几天好。


祝各位端午节快乐!今天食谱君想推送的是一份适合夏天引用的茶谱,具有疏风清热、解毒明目的功效,和家人一起放松一下吧。


那么今天你的健康食谱为你奉上第9份食谱,【枸杞菊花茶】!






材料:


白菊花(10克)、枸杞(15克)、薄荷(5克)


制作过程:


1、将菊花、枸杞、薄荷洗净备用。


2、将上述3味放入保温杯,用沸水冲泡。


3、加盖焖10-15分钟即可。


制作小贴士:


也可以不放薄荷,不需要清凉味道的话。


枸杞菊花茶可添加搭配的茶饮有很多,比如可以添加山楂、银耳、甘草、金银花、红枣、柠檬、冰糖等等。


注意随泡随饮,不要隔夜。不要放冰糖,不然会失去清热功效。


枸杞菊花茶的健康价值:


枸杞菊花茶,能够疏风清热、解毒明目,并对胸闷、心悸、气急、头晕、头痛、四肢麻木等有明显效果。因为两种都是护眼的药材,能有效缓解眼睛疲劳或眼睛干涩的症状。


食材挑选技巧:


枸杞


1、看:好枸杞看起来呈暗红色,但不会过分鲜艳,大小基本统一整齐,不会显得潮湿,并且没有黑头。一般宁夏枸杞呈纺锤形,端头会有一个自然的白点


2、捏:好的枸杞抓在手里不黏,没有明显的结块。如果手感有些涩,则说明枸杞的质量不好。


3、泡:好枸杞通常颗粒饱满。泡水后,宁夏枸杞大部分会浮到水面上。


4、闻:不法商贩通常会使用硫磺对枸杞熏制以达到颜色鲜艳的效果,熏后的枸杞一般闻起来会有明显的酸味或刺激性。真正好的枸杞具有枸杞特有的风味。


5、尝:宁夏枸杞吃起来甜而不腻,略带酸味,后味略有些涩、苦。

2016/06/10
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