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【海岛四季椰子鸡】这里的鸡都有故事,历经600里从海南飞来广州

1286925美食&下厨

炎炎夏日,热炸了的高温天气,在逛上下九发现了一家特别的椰子鸡,椰子是夏日消暑降躁佳品啊,于是就探店一番!



民族风情主题式装修
民族风的设计融入到店里的每一个角落,甚至是餐具的图案,特别是灯饰,我最喜欢了,而且混搭园林风,让人置身其中舒适自然。











这里的椰子鸡很特别?
选用海南本地文昌鸡,足够120天饲养天数,经深圳中转,新鲜现宰,冷链配送至广州







用椰青和椰皇的椰子汁做的汤底,这样烹制出的鸡肉更鲜嫩,再加上椰子汁淡淡的香甜,令鸡肉肥而不腻、清新爽口。椰子鸡的汤底甜似蜜,晶莹剔透,清凉解渴,所以要先饮一碗椰子鸡汤为快,椰子汁的风味独特,甜中带有椰香,具有解渴去暑,仔鸡的性平不燥,配以椰子汁、椰肉,肉香味美,椰味芬芳,汤清爽口,补中有清,风味独特。



不要小看酱汁咯!
第一次吃正宗椰子鸡的我,看到每桌都放了几颗小青柠,感觉挺新奇的,只顾好奇的拍拍拍(照片),后来才了解到,原来是做酱汁用的,小青柠汁液饱满清香,搭配沙姜末,朝天椒,酱油配制的酱汁,开胃清爽,酱汁实在赞!





还有更多好吃的啊!
椰子鸡火锅也可以任意搭配荤素材料,牛肉丸,猪肉丸,青菜,野生小马蹄(必点)。











地址:宝华路90号上下九美食广场四楼
2016/06/17
精选回帖
10楼
1970/01/01回复
可以啦
2016/06/20回复
全部回帖
子独爱莲:
这鸡应该好吃。
查看原文
是挺不错的,而且不肥,肉扎实爽口
2016/06/17回复
海之声中山二路店:
真的有故事,很耐人寻味
查看原文
哈哈哈哈
2016/08/16回复
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