买菜和中餐晚餐都是娃爸的事,他的拿手菜太多了,反正吃过的都说他不当厨师太可惜了。
可是,他还是被我不停的挑剔和嫌弃,也正因为我的挑剔和嫌弃,他的厨艺才越来越精湛,所以,谢谢那个对你要求高的妻子吧,他是你保持进步的压力和动力。


说这些,不是来拉仇恨的。
其实,早餐都是我的事,各种饼,馒头,包子,饺子,粥粉面,蒸紫薯玉米==娃和我一样嘴刁,都不那么爱吃了,最近搞了点粽子又应付一段时间。
好啦,帅锅专属早餐上片了,做法如下。
个人对材料无绝对要求,往往是家里有啥做啥,有啥加啥。
生煎包:
1.温水稀释酵母,冷水和面;
2.盖好盖子醒发2小时左右,或是放冰箱一晚;
3.猪肉小葱==你爱吃的馅料调配;
4.造型上锅煎,生煎生煎生煎。就是放点油,喷点水,中小火焖个10分钟左右。

花生酱花卷:发面过程同上,造型时加花生酱,最后上锅蒸。

酸辣粉:
1.红薯粉温水或冷水泡发;
2.放油炒花生;
3.放各种喜欢的调料煮汤;
4.把粉加进来,煮5分钟后加上黄豆或花生。
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福袋开花烧卖:
1.用薄的饺子或云吞皮作皮;
2.糯米饭稍微煮干点儿;
3.炒香菇瑶柱虾皮胡萝卜==你爱吃的馅;
4.炒好的馅和糯米饭搅拌一起。
5.包起来上锅蒸10分钟。
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