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大鱼丰饭——第一次跟妈网揾食

282510美食&下厨

第一次去参加试吃的活动就是我最中意的蒸鱼,这个可不是普通的蒸鱼,是巨无霸蒸鱼,


究竟有多大,注意下图盘子和人的比例——海鲜大盘鱼








上面撒满的是虾和白贝还有豆腐皮淮山等等,用料很足,尤其是白贝非常鲜美多汁,鱼肉也是蒸的刚刚好,很嫩滑,老板说吃的时候比较讲究,先从边缘到中间吃,保证每一口鱼都是蒸的程度刚刚好的,然而我们吃的这盘并不是最大的,这条鱼是中等型号6斤多,还有更大号的,估计要占满个木板桌面了吧,10几个人很快扫空了这盘,刚刚上来的时候是长这样的








接着第二盘是米酒鸡,看到现场炒用的是三层火,除了底下的煤气,里面还倒满了酒精,火焰直接在锅内燃烧溢出来,等到里面的酒精差不多烧完就差不多了








这是出锅的样子,这样做的鸡很香加上白贝又非常鲜美,而且确实吃起来皮肉韧性和爽脆度很好








接下来还有我最最喜欢的甜品炸牛奶和甜薄撑


甜薄撑比较脆,台湾猪油和泰国糯米制作,甜度比较高,见下图








,炸牛奶的话甜度非常适宜这种天气,外卖金黄金黄的,内里白滑香忍不住吃了俩,最想打包的甜品
















还有杨梅酒,名字亮了,夏天喝非常解暑,除了这个还有陈皮糖老板也送了,非常贴心








吃的放了一堆,赶脚这个店也是有有故事的童鞋,店里只做五道菜,少而精的经营理念,就是志同道合的离不开,不钟情的不强留的意思,等吃的时候拍下的五道菜单






































酒足饭饱后和老板麻友留影,吃货打卡,可惜晚上拍的太暗了自己的妆容没看到










  





这个扮嫩妆容教程已经发布妈网扮靓版了哦,有兴趣可以去看看



2016/06/27
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羽言宝宝:
吃起来真的超级爽啊!
查看原文
是,材料挺新鲜的
2016/06/27回复
pzc001pzc001板凳
一个月吃一顿都会厌菜色,除了开盖时吃出鲜味但鱼肉煮久了柴死了。
2016/06/27回复
2016/06/27回复
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