焰火玲珑
焰火玲珑楼
黄瓜性寒，味甘，有清热解毒、利水消肿等功效。
据说老黄瓜的功效更好些，是不是真的还真的不清楚。
老黄瓜，我一般是用来煲汤或滚汤，味道都很不错。
特别适合现在炎热的天气。
材料：老黄瓜，猪脊骨
辅料：海螺肉，干贝，蜜枣，盐，清水
做法如下：
1/猪脊骨飞水，海螺肉和干贝洗干净。
2/把海螺肉、干贝、猪脊骨放入陶瓷锅内，注入适量清水煮沸，慢火煲2个小时。
3/把老黄瓜切段，连蜜枣一起放入骨汤中，大火煮开后慢火煲一个小时。
4/喝汤前下盐调味。
附图
夏日烈焰，最爱这碗【老黄瓜汤】
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