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开饭-传说中的化皮乳猪

627337美食&下厨

夜深了,不想睡!回味中



位于万凌汇三楼,地方宽敞,类茶餐厅,可把“吴系”作参照。



豆酱炒生菜,火侯刚好,味清



粉丝煲,不过不失,有口感



铜盘田鸡,加左榄角,味浓吸引



冬瓜盅,份量十足,有海参,虾,瑶柱丝再加点瘦肉,所以鲜味可口



重头戏,烧味拼盘,有传统的烧鹅,鸡外,还有很特别的叉烧酿蛋黄,蛋黄吸收了叉烧的油,再加上包裹的紫菜香,肥而不腻,口感香脆。但最最特别的是这个



乳猪,别看它其貌不扬,但当我放口时,嗯,皮找不着了,这这就是传说中的化皮乳猪?😻可惜一人一块没了,下次要专门点这个乳猪猪!!!
2016/07/12
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2016/07/13回复
A-g-e-n-tA-g-e-n-t板凳
😋
2016/07/14回复
好像很不错的样子
2016/07/15回复
这个是烧肉吧
2016/07/15回复
广粤新天地那家吃过😁😁
2016/07/15回复
乳猪。。。烧肉。。。是两回事吧。。。。
2016/07/15回复
好手艺
2016/07/15回复
帮顶,支持

2016/07/15回复
觉得贵,我上次两人就点两个菜,加一个包,就一百五多点。
2016/07/15回复
有次在开饭吃那古法蒸鲈鱼,难吃的要命,忍不住和店面的投诉了。食之无味弃之可惜,鱼肉又老又柴~~~~~~~~受不鸟。但干炒牛河好爱,次次点
2016/07/15回复
.............
2016/07/15回复
不错的样子,下次去试试
2016/07/15回复
😍😍😍😍😍
2016/07/15回复
开饭出品吾错
2016/07/15回复
好像好贵
2016/07/15回复
看样子不便宜吧
2016/07/15回复
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