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怕吃阿胶热气的妈妈,我也来教两种吃法!

1145079美食&下厨

因为我是很怕热气的,所以我的方法都是不热气的吃法。


这个是家里的老中医教的方法。
1、买好的阿胶,拿到药房用打碎机打成粉,然后分成15-20G一小包
2、做饭的时候,拿一个吃饭的碗放10-15G的麦冬,加大半碗水,跟饭一起煮,最好上面用保鲜膜或是锡纸盖一下,不要进到煮饭的水了。
3、饭好时端起这碗麦冬水,将打成粉的阿胶乘热倒进去,搅均了喝掉就行
因为麦冬是滋阴的,与阿胶中和一下,就不会太热气。

还有一种方法是一个广州的老中医教我的
1、砸碎的阿胶煮饭时炖化了(跟上面炖麦冬的方法一样),
2、放到半凉了,
3、调些蜂蜜一起喝,


不管用哪种方法吃阿胶,都要注意休息,足够的睡眠可以更好的吸收!


我很怕喝牛奶的(酸奶不算哟),我怕腥,所以两种腥的东西加在一起,我更是喝不进去,所以这两种方法的口感,我个人觉得不是很重的味道!
2008/03/04
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伊朵妈伊朵妈沙发
妈妈教我用糯米酒或者瘦肉炖,挺香
2008/03/05回复
伊朵妈:
妈妈教我用糯米酒或者瘦肉炖,挺香
查看原文
要是我用这种方法吃,早就出鼻血了!我受不得!哎
2008/03/05回复
熊妈熊妈4楼
我吃什么补品都不上火~~~~唉,,,手脚冰冷,,唉
2008/03/05回复
我炖瘦肉喝
2008/03/05回复
好方法, 试试先!!
2008/03/05回复
同是不能吃热气食物的朋友,值得收藏。
2008/03/05回复
我是用黄酒泡了,然后炖,加红糖。好像不是太上火,不过天热了以后,也不打算吃了。大家的阿胶在哪里买的?
2008/03/05回复
2008/03/05回复
加黄酒放电饭锅炖后,再加牛奶用微波炉叮一分钟,有种咖啡的味道,很好喝的
2008/03/06回复
2008/03/07回复
回家试试
2008/03/07回复
lanrenlanren13楼
我是用瘦肉或者鸡脚来炖,然后放盐
2008/03/07回复
好方法
2008/03/07回复
试试看,家里还有好多呢,买时不怕多,吃时嫌太麻烦,一直没吃
2008/03/07回复
2008/03/07回复
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