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鲜奶味or酸奶味,木瓜奶冻,任君选择!

562341美食&下厨

    昨晚在外面晚餐后走回家,途经菜市场,想起家里开过封的淡奶油得赶紧用掉,于是买了两只木瓜,收档时间,没有更好的选择,所以挑了两只卖相很普通的木瓜,一番折腾,于是有了今天早上的甜品,刚好冰箱还有卡士蓝莓酸奶,又多做了一种口味。



2016/07/14
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觉得颜值不错,各种拍😂











2016/07/14回复
这道甜点,很多厨友都是做椰奶版的,家里的椰浆用完了,所以俺用了鲜奶和酸奶,味道也是极好的哦!
2016/07/14回复
材料简单,操作简单



木瓜去籽挖洞洞
2016/07/14回复


吉利丁片一片冷水泡软后,和100ml淡奶油,50ml鲜奶,10克白砂糖混合加热至融化,关火置一边完全冷却
2016/07/14回复
冷却好的鲜奶奶油混合液倒入木瓜,蒙上保鲜膜放冰箱冷藏三小时以上

2016/07/14回复
我是冷藏过夜了,早上起来拿出木瓜鲜奶冻切块摆盘即可



2016/07/14回复
蓝莓酸奶冻做法差不多,只是把泡好的吉利丁片加50ml牛奶加热融化,放凉后加入卡士蓝莓酸奶一盒100ml装,搅拌均匀后倒入木瓜,然后蒙上保鲜膜冰箱冷藏三小时以上,取出切块装盘。

2016/07/14回复
木瓜酸奶冻,我是没加糖的哦,迟起来更健康啊

2016/07/14回复
都可以 不要热水泡就行
2016/07/15回复
Ferry178:
[图片]已经成功了,感谢!
查看原文
很好哦
2016/07/16回复
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