成珠楼 zt
17148谈天说地
yoyoliu128成珠楼历史（成珠酒楼原名成珠楼，是广州市能考证的最老的老字号茶楼。诞生于1746年，由一家称作“成珠馆”的简易平房发展而来。原主人、广州当时五大家族之一的伍氏衰落后，馆子转让吴氏，易名为“成珠饼家”，后虽数易其主，但生意一直很兴旺。
成珠楼最出名的是鸡仔饼，又称小凤饼。据说是由清末广州豪绅伍子垣的家厨小凤所首创，后被其附近的成珠楼师傅改进而成为名品，故又名“成珠饼”。1931年在广州国货展览会上获银奖，1941年又以鸡为招牌，故其名又加“鸡仔”两字。原海珠区饮食服务有限公司负责人说，“海外的华侨回来，都要来这里买鸡仔饼。” ）
1938年广州沦陷，成珠楼关门歇业，到1940年才重新复业。抗战胜利后，成珠楼除了大规模装修扩建外，还增开了十甫路的成珠酒家和成珠第三支店。1956年公私合营后，成珠楼经营面积扩大到1400平方米，座位增加到700个，业务量逐年上升。不幸的是，1985年10月9日夜，成珠楼被一场意外的大火吞没，一对夫妇在河南成珠酒楼摆喜酒（遮依家既东江鸿星酒家），当时酒楼是木结构，上落就一条木楼梯。果日无电（响当时的广州好正常），于是酒楼就开了在楼梯底的发电机，但后来部发电机吾知点解着火，烧着左道楼梯。后未就一路烧上去二楼、三楼，当时好多都是先比烟锔死既。果场火烧得好猛，成栋楼都通晒顶，由于当时消防系统不完善，无甘多消防全，果晚出动了20几部消防车，不过都系难以扑救，新娘同埋距新娘亲家都烧死左：男家依边新郎同距老豆都跳楼逃生了，但跌坏左只脚。死亡人数超过18人，连以前体电影走片未到都是用成珠楼大火来做防火意识教育，后来那里就有好多怪事发生，包括有人话，在晚上经过成珠旧址看见穿新娘装的灵体，在南华西街那边好邪，好容易撞鬼之类的传言。
经有心人传该事件内幕：当年是3楼摆结婚酒，2楼摆丧酒，结果相冲！其实 成珠酒楼为了贪钱，所以这样做！理论上是不可以这样做得！包括现在的酒楼都有该不成文行规
2008/03/05
yoyoliu128楼
