2016日本票选最厉害的面第一名,还是它-一兰拉面
之所以今天会当选全民投票的第一位,当然它不是说是世界上最好吃的,包子觉得可能是因为一兰拉面不仅在日本国内,而且在全球各处也有很多分店,是最早被大家熟知的享誉全球的拉面店的缘故吧。
所以这次去日本肯定也要去吃啊!
首先等着我们的是在日本拉面店十分常见的食券机。
在日本的拉面店点餐几乎都是透过食券机进行!会采取这样做法有许多的理由,其中比较一般说法是"碰过钱的手不做料理"这种卫生上的坚持。
2210558休闲旅游
之所以今天会当选全民投票的第一位,当然它不是说是世界上最好吃的,包子觉得可能是因为一兰拉面不仅在日本国内,而且在全球各处也有很多分店,是最早被大家熟知的享誉全球的拉面店的缘故吧。
所以这次去日本肯定也要去吃啊!
首先等着我们的是在日本拉面店十分常见的食券机。
在日本的拉面店点餐几乎都是透过食券机进行!会采取这样做法有许多的理由,其中比较一般说法是"碰过钱的手不做料理"这种卫生上的坚持。
基本款是790日元,基本款再加一份替玉(另外加一份面)是980日元,温泉蛋是120日元……妹子的胃口基本款加温泉蛋足矣,男生或者女孩子的话,就不好说了。
接着就是找位置入座
餐厅后门旁会有一个电子屏,上边是餐厅的座位平面图,让正在等候的客人对入座情况一目了然。
“空”字:空座
绿灯:已有客人刚刚坐下
黄灯:该客人已入座5分钟以上
红灯:该客人已坐了15分钟以上
一兰拉面采用如同古代科考的小格子在日本被称为“味集中counter”,在这个小天地里,食客们可以充分的享受地道拉面的风味。这种独特的设计也迎合了日本的“一人制”经济。
麻雀虽小,五脏俱全。热水龙头,湿巾,呼叫铃一应俱全。
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即使是第一次来店的顾客也不用担心上面有点餐的具体说明,点好单或者加餐直接按下桌子上面的服务铃就可以,五分钟左右服务员掀开小门帘把面送上来,然后再把门帘拉下来,确保顾客不被打扰。
基本上客户不发一言就能完成整个的消费过程,便利程度可见一斑。因为不怕自己不会点的慌张失措被别人
日式拉面汤头普遍偏咸,这里强烈建议大家点淡口味。
因为我是口味比较轻的。
蛋黄已经成型,蛋白却处于吹弹欲破的半固体状态,与极嫩的豆腐花相似,这就是温泉蛋的美妙之处,小心翼翼用筷子拦腰斩断了它,晶莹剔透的蛋黄真是闪闪惹人爱啊!
汤底呈现出一种淡土黄色诱人色泽,香气四溢。汤底口味浓郁不油腻,甘醇无添加,复合的口感极富层次,搭配上一块肥瘦相间的叉烧,极易入口。
当你将最后一口汤汁喝完后,还会有个小惊喜,就是在汤碗的底部写着【最后一滴是最大的幸福】的字样。
整个用餐时间大概半个小时吧
舒适,安静...