幸福龚太太
幸福龚太太楼
2.煮饭
3.放入松茸
4.20分钟后，观察。见到饭差不多熟了，放已经调味的鸡腿。
5.15分钟后，观察鸡腿是否熟了。OK就上桌了。
6.饭完全吸收了松茸的精华，特别醇香独特。鸡带点竹筒和松茸的清香，鲜而不抢松茸的味道。十分赞！
如果家里没有竹筒，用砂锅做煲仔饭的方法或者电饭锅里做，都是可以的。用竹筒做饭，最难的是饭好难熟。或者下次会先在电饭锅里面煮，然后再转移到竹筒里。
相传1945年8月广岛原子弹袭击后，唯一存活的多细胞微生物只有松茸，目前全世界都不可人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明，松茸富含蛋白质，有18种氨基酸，14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸，核酸衍生物，肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质，分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸秋季的8月上旬到10月中旬采集、食用。有特别的浓香，口感如鲍鱼，极润滑爽口。
松茸在日本被奉为“神菌”。 日本人习惯于秋季食用松茸料理，信奉“以形补形”，食之具有强精补肾，健脑益智和抗癌等作用。这次我用6个松茸做了几道菜。
松茸鸡腿竹筒饭
当松茸遇上黑松露之菲力牛扒
松茸七彩面
...又松露又松茸, 壕
