我是个为了宵夜食碗粥晚上跑200多公里（来回）的人，但我蛋不疼，千金难买喜欢二字。这位同学请积点口德！！！谢谢您的关心，我的蛋蛋功能还很不错😂，尽管没有生二宝的打算。😜

不要理他，我们吃货的世界他不懂。

陈翰铭在小小的档口，
做着世界上最便宜的米其林。
他用自己一以贯之的用心，
向我们诠释着真正的米其林标准，
也诠释着一个最普通的厨师，
对食物的敬畏。
陈师傅的香港油鸡饭（面），每碗只要10蚊！是世界上最便宜的星级美食。他要卖150只油鸡才有足够的钱，在米其林三星的侯布雄法式餐吃一顿。
陈师傅讲，油鸡饭不会因为获星而涨价。
虽然成了车牛水小贩中心的“网红饭”
它依旧还是那碗几十年不变，
用心的香港油鸡饭。
厨师就是希望有一天能得到人们的认可。
人民的认可就像一个大学，我们毕业啦！

引用贤爸爸说法：位于新加坡牛车水大厦2楼熟食中心的了凡香港油鸡饭面，米其林美食推荐，油鸡饭$2、油鸡面$2.5，1只鸡14蚊、斋白饭0.5蚊、斋面1蚊，星级大厨老板一脚踢做到冇停手，但都要排2.5小时先买到。用超一般嘅春鸡仔，可以整到既入味又香滑，认真唔容易！最难得的还是价格超级平民化！是我在新加坡三日两夜中吃过最好味、价格最实际的！赞！！！💰💪😄

三十几度，没有空调的街市里面排队两个小时，就是为了品尝最平常的地道美食。为自己点赞！为排队的贤太点一百个赞！















一千多平方米的熟食档里面，各种美食都有，只有一家要排队买！就是陈师傅的油鸡饭！

早上11点开门一直排队到卖完为止！我们排队两个半小时！

便利店搞特价的饮料是1新加坡元。就是5元一瓶普通饮料。一般的矿泉水也是一元新加坡元。


这个牌子的饼干广州吉之岛特价10元人民币，新加坡卖12.5元人民币


渔夫之宝新加坡卖9元人民币


菜市场的茄子15人民币一斤，青瓜5元人民币一斤！

发些物品给大家对比一下，就知道陈师傅卖的油鸡饭，真是良心价！新加坡第一实惠！我们在其他快餐店，一个白米饭都是8毛-1.2元新加坡元，陈师傅这里5毛钱一个米饭！

下午三点，我们吃完，还有很多人排队！陈师傅真是牛！本地人一般都是买外卖带走，很多老外也排队等吃

不过在排队的过程，我研究很久，陈师傅的档口超级小，估计就是五平方米大小。里面有一个烧烤的炉（一米高左右）有卤油鸡的大煲、电饭煲、焯菜和面的锅，还有陈师傅砍鸡的砧板！里面一个阿姨在腌鸡、一个负责打饭、打包、收款。陈师傅自己要砍烧味、灼面、灼菜！

如果陈师傅档口大点，多一个帮工，灼面、灼菜，工作效率肯定会提高很多。或许店铺租金、人工等等原因吧，陈师傅什么都是自己做！据说面也是他半夜起来打，感叹人生真是不容易！看到陈师傅这么勤奋，亲力亲为，就算食物不是很好，也让人感动！

半只油鸡14新加坡元，人民币90元半只。坦白说，AA鸡肯定没有广东的鸡好啦，更不要说跟我们的土鸡比！肉质比较差啦！但是陈师傅用心制作，把普通的饲料鸡，做到滑嫩、味道鲜美，这个已经是很不容易！


鸡油捞面 面超级正！建议大家有机会去，吾好食饭，记住吃鸡油面，面本来就有蛋香，加上鸡油捞埋，正到痹！




本来想试试烧肉同烧排骨，无奈排队到我地，咩都无！连芥兰都无埋！只有豆芽，3蚊份豆芽，肥又短，浓浓的豆香！赞！上面的金蒜也炸得好香！

牛车水大厦外面，建议去牛车水的要11点去等开档，应该吾使排甘耐。还有就是安排一个人排队，其他人附近逛逛、买点水果零食先，轮换排队比较好。


补多张油鸡饭，全新加坡最抵食！2蚊新加坡元！人民币10蚊吾到，对比便利店特价汽水都要1蚊，感叹新加坡第一平民米其林油鸡饭！超值！

是！只是感叹陈师傅这么专注做好一件事情！而且真是良心价

呵呵 …找食之旅吧

我老公讲坐住等都辛苦！难为贤太站甘耐

轮流排，去旁边间超市逛逛咯

系呀！面质靓，再加鸡油香！正到痹

我都信！因为将普通食物做到甘出色，吾系个个都可以！如果俾只靓鸡陈师傅，肯定无得顶