garyferly: 我能说这种锅不实用吗 上部热力不够 试用蒸湾仔饺子 半小时感觉还不熟 如果图方便顺手翻蒸一下东西还好像现做蒸鱼蒸排骨这些,大家都恨不得水滚就大火蒸七八分钟,才原汁原味,鲜嫩好吃,小火煮久了,外面渣里面不熟。查看原文还有,我最怕串味了。