嗨,原谅我太懒了,不想重新开帖,凑合着之前的帖子更新吧~五一来了!我又要故地重游啦,没错就是西沙湾,反正我是挺喜欢珠海那个城市的~一听说我又要去海边,闺蜜给我总结了一句:只要心中有海,去哪都是马尔代夫!(终于讲了一句真话~
)好吧,对这种海滩的旅游,真的抵抗力是零,怎么玩都觉得开心~
玩妈网的时间不长,我叫麻溜溜,没什么特别喜好,就是好吃和好玩
现在广州早晨和傍晚的秋意渐浓,说起秋天,对吃货来说第一个想到的是大螃蟹,金黄的蟹膏吃进嘴里是满口留香,还有一个不得不说的就是秋蚝,这是秋天海洋里另外一道天然的美食![图片]欧洲人对生蚝的迷恋,不输给鹅肝、松露那些顶级的食材!不知道大家有没有印象小学课文里那篇《我的叔叔于勒》,里面有一段是描写吃生蚝的:他们的服法很文雅,用一方玲珑的手帕托灭牡蛎,头稍向前伸,免得弄净长袍;然后嘴很快地轻轻一动,就把汁水吸进去,蛎壳扔到海里。”外国人喜欢生吃,原汁原味,不加任何作料!我还没有那个勇气,最常吃的还是蒜蓉炭烧,同意的可以举个爪子
[图片]这是在西沙湾烤生蚝时留影的,晚上8点多的时候,光线暗,不是特别清晰,但还是能看到的肉肉分明,那个肉质弹牙难忘!这跟在外面夜宵烧烤摊贩吃的是两码子事,很多烧烤档为了节省成本用了“组合蚝”,就是把蒜蓉和作料单独放在蚝壳里烧,再把冰鲜的蚝肉一个个放进去,味道相差非常远。[图片]在西沙湾的时候,我们是跟海边的渔户一起出海挖蚝、开蚝、烤蚝,全部都是自己亲力亲为,蚝排很重,一定要熟悉操作的渔户帮忙;开蚝看似很简单,自己动手才知道“粒粒皆辛苦”;烤蚝就相对简单一些了!居住在海边的渔户很淳朴,但是也非常的固执,平时他们从不带外来客出海,就更别说去挖他们的生蚝了。所以,这次是非常感谢朋友的帮忙!现在正值秋天,吃蚝绝对是不二之选,趁着国庆的放假,还想出去一趟,有没有一起的盆友?