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大家知道这种腌制的菜叫什么菜不

327912谈天说地



大家知道叫什么菜不?
那天去市场看到一个老伯摆了一袋再卖
说是自己腌制的。
我就买了几个
用水泡了一个晚上
上面的茎叶就用猪脚黄豆一起煲
味道很不错。
貌似咸骨菜干黄豆粥就是用的这种菜吧
口感一样的

下面的就用来焖鱼了
不知道怎么吃?
大家都是怎么吃的呀?
2016/10/25
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autobbautobb沙发
大头菜
2016/10/25回复
大头菜,广东人说整天做白日梦,就是吃这个吃多了
2016/10/25回复
大头菜,用来剁肉饼也很好吃的。
2016/10/25回复
大头菜啊,有啲人成日幻想多多不切实际,人地就会叫佢食多啲大头菜
2016/10/25回复
大头菜,简称头菜。可以用来剁肉饼,或者切条蒸瘦肉。
2016/10/25回复
家有懿儿:
[图片]大家知道叫什么菜不?那天去市场看到一个老伯摆了一袋再卖说是自己腌制的。我就买了几个用水泡了一个晚上上面的茎叶就用猪脚黄豆一起煲味道很不错。貌似咸骨菜干黄豆粥就是用的这种菜吧口感一样的下面的就用来焖鱼了不知道怎么吃?大家都是怎么吃的呀?
查看原文
头菜,煎蛋蒸鸡好多做法都好吃的
2016/10/25回复
怎么看着像腌萝卜
2016/10/25回复
头菜呀。蒸排骨猪利,都可以的,还有肉饼。
2016/10/25回复
做榨菜的就是这个头菜
2016/10/25回复
大头菜吖   切条拿靓五花加只辣椒爆炒超正
2016/10/25回复
我觉得 没梅菜好吃,这菜头只有咸
2016/10/25回复
炒之前,可用凉水泡泡,切成丝炒肉也不错啊。切丝拌小咸菜,跟粥一起吃的。
2016/10/26回复
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