话说,帽峰山已经来过很多次了,进山的道路两边也有好多好多的农庄,这次我们要去的是当地朋友介绍的,朋友说,过来帽峰山就要进去帽峰山房试试这儿的农家菜,朋友说这里的食材都是天然食材,鸡也是散养在荔枝林的走地鸡,而且,最重要的一点,鸡是吃玉米粒长大滴。朋友说了好多,但我觉得还是需要过去尝尝,才知道是不是真如朋友所说的。
农庄有点偏,按朋友说的,留意两边的路牌,才留意到指示牌,帽峰山房79号,之后一路从大路进入了村道,村道比较狭窄,就只容一辆车进去,到达农庄,天色已暗。
农庄很新,也很干净,我们入座后,农庄的老板娘很热情地招待我们,老板娘说他们这边的鸡都是土鸡,都是散养在荔枝林里的。本人比较喜欢吃煽鸡,但老板娘说我们三个人吃不下,她说最小的都有6.5斤。她推荐我们吃鸡项,说用五指毛桃桃浸鸡项,包我们吃了都话好,之后还点了惹味既烧排骨,还有老板娘家自晒腊肉做的煲仔饭,好了不多说了上图



五指毛桃汤底

鸡下锅了,才想起没有拍照,就赶紧拍

烧排骨好味,不过因为店家说是用自己家的冬蜜烧的,有浓浓的蜜糖味,但味道比之前在其他农庄吃的都好,有肉汁👍👍👍


腊味饭,好甘香


这瓶酒是8年陈酿,是酱香型,一开封,连我这不喝酒的都闻到了扑鼻的酒香,酒色透明略带点黄色,入口很香
醇
朋友介绍的农庄,有惊喜哦,鸡吃起来是爽滑的,那碗鸡汤很清甜,因为有五指毛桃,汤可以闻到椰香味。我们人数少三个人,最后还剩了1/3的烧排骨,大半篮的小白菜,煲仔饭也没有吃完,剩下一半。鸡还是整盘被我们消灭了😋😋😋。
酒足饭饱,开心的回家,美中不足的是遇到了大堵车,在和龙水库边的国道塞了好久

