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帽峰山觅食记

1776826美食&下厨

      周末,有朋友到访,想着好久都没有去过帽峰山那里的农庄了。之前每次周末想过去,打开高德地图,都是堵堵堵的,立马就打退堂鼓。昨天下午5点多看了地图是一片绿,一路都显示畅通。打好导航,说走就走,出发去帽峰山寻找好吃的农庄😜😝。
        话说,帽峰山已经来过很多次了,进山的道路两边也有好多好多的农庄,这次我们要去的是当地朋友介绍的,朋友说,过来帽峰山就要进去帽峰山房试试这儿的农家菜,朋友说这里的食材都是天然食材,鸡也是散养在荔枝林的走地鸡,而且,最重要的一点,鸡是吃玉米粒长大滴。朋友说了好多,但我觉得还是需要过去尝尝,才知道是不是真如朋友所说的。
        
       农庄有点偏,按朋友说的,留意两边的路牌,才留意到指示牌,帽峰山房79号,之后一路从大路进入了村道,村道比较狭窄,就只容一辆车进去,到达农庄,天色已暗。
       农庄很新,也很干净,我们入座后,农庄的老板娘很热情地招待我们,老板娘说他们这边的鸡都是土鸡,都是散养在荔枝林里的。本人比较喜欢吃煽鸡,但老板娘说我们三个人吃不下,她说最小的都有6.5斤。她推荐我们吃鸡项,说用五指毛桃桃浸鸡项,包我们吃了都话好,之后还点了惹味既烧排骨,还有老板娘家自晒腊肉做的煲仔饭,好了不多说了上图






五指毛桃汤底


鸡下锅了,才想起没有拍照,就赶紧拍


烧排骨好味,不过因为店家说是用自己家的冬蜜烧的,有浓浓的蜜糖味,但味道比之前在其他农庄吃的都好,有肉汁👍👍👍




腊味饭,好甘香




这瓶酒是8年陈酿,是酱香型,一开封,连我这不喝酒的都闻到了扑鼻的酒香,酒色透明略带点黄色,入口很香

        朋友介绍的农庄,有惊喜哦,鸡吃起来是爽滑的,那碗鸡汤很清甜,因为有五指毛桃,汤可以闻到椰香味。我们人数少三个人,最后还剩了1/3的烧排骨,大半篮的小白菜,煲仔饭也没有吃完,剩下一半。鸡还是整盘被我们消灭了😋😋😋。
        酒足饭饱,开心的回家,美中不足的是遇到了大堵车,在和龙水库边的国道塞了好久
2016/12/18
全部回帖
看起来很不错哦。
2016/12/20回复
晓盈妈咪1:
看上去不错,有机会去试下
查看原文
几好,周末去帽峰山玩可以去试下
2016/12/21回复
轻歌浅唱:
看起来很不错哦。
查看原文
手机随便拍的,实物更吸引,😋
2016/12/21回复
多谢推荐!
2016/12/22回复
揾时间去试下
2016/12/22回复
留印
2017/06/26回复
是自己带桶去装山泉水吗?
2017/06/26回复
帽峰山   有空可以一去
2017/06/27回复
不错
2017/06/28回复
精灵ling:
是自己带桶去装山泉水吗?
查看原文
是啊,自己带桶可以装山泉水
2017/06/29回复
jason_ms:
求店名,地址😄
查看原文
帽峰山房,79号。可以电联店家,上面图片有联系电话
2017/08/12回复
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