为什么我做的蒸蛋糕回缩的厉害？ - 美食&下厨 - 广州妈妈论坛

为什么我做的蒸蛋糕回缩的厉害？

146195美食&下厨

郁言只看楼主

今晚做了蒸蛋糕回缩的好厉害，但吃起来还是很嫩很好吃，没来得及拍照就被孩子和老公瓜分了。

2016/12/19

全部回帖

细BB仔沙发

我听我妈妈讲说开着火来掀盖，然后再关火的，不知是不是这样

2016/12/19回复

郁言楼板凳

细BB仔发表于 2016-12-19 22:01
我听我妈妈讲说开着火来掀盖，然后再关火的，不知是不是这样

明天试试你这个方法

2016/12/20回复

关火后等10分钟再开盖。

2016/12/21回复

已试过等几分钟再开盖倒扣，也会回缩

2016/12/22回复

咖啡女人996楼

熄火后等个两三分钟再慢慢打开锅盖（先揭开一点）这样不会回缩

2016/12/25回复

猜你喜欢

蛋糕点样才不会回缩

请教各位烘焙达人，做蛋糕的植物油你们选择哪种？

为什么我做的戚风蛋糕总是回缩？求助！！！

第一次DIY草莓奶油蛋糕

不回缩的蒸蛋糕方法

请教做好的蛋糕回缩是什么原因？

热点推荐

早高峰地铁口被共享单车堵死谁能管管？

40岁后再看婚姻你还会觉得它值得吗？

顺德民信老铺糖水踩雷？甜到齁

中年女人那些变美的实用小方法

广州麻友优惠好物群欢迎进群~

2026装修必进宝藏群让你省心不踩坑

教育局进校园检查教辅资料

这几天，你有给雨困住么

用心栽种百合，收获满满欢喜

有同小区换房的吗？

在电信上班不知不觉三年

意外发现的三楼小花园，藏着生活的温柔

70后，后半生用心过好每一天

查看更多热点 >