我又回来了!!!特意找了个借口和朋友们去了一趟台山都斛,收获良多。对于我来说,唯一的收获就是:吃!识得笑的柴火烧鹅,不多讲,因为不会讲。不会大批量生产的烧鹅,和广式烧鹅不一样,这只会笑的烧鹅,用柴火烧制,皮不是脆的,吃的时候也不用蘸酱就可以吃的。老板娘说了:你吃过就知道和你们广州的烧鹅是不一样的。我们居然足足吃了一只烧鹅,整整一只烧鹅,7个人。半只是120蚊。
来这家饭店就是为了吃烧鹅。烧鹅肉质很嫩,够晒入味。老板娘说我们的烧鹅是不用蘸什么酸梅酱的,你食过就知道啦。其实,我已经是第二次来罗。7个大人点了一整只烧鹅,240蚊,外加几个菜,埋单330。老板娘很老实地说:今天我们店帮村里办喜宴,已经没有什么多余的菜可以让你们点了。那个四季豆不够一碟,我就收你半份钱好了。鹅杂炒台山花菜蒸芋头鹅肠炒鹅血老板娘自己晒的马鲛鱼豆豉炒四季豆鸡蛋滚枸杞叶