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自制酸菜鱼--鱼肉嫩滑跟外面有得比
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26
美食&下厨
小猪妈妈83
只看楼主
一会儿就只剩汤了😂😂
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2017/01/31
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猪仔猪女妈妈
沙发
切鱼片，刀口往鱼尾方向斜片下去，顺着鱼刺片，就算有鱼刺也是整条的。如果竖着切，会把鱼刺切断。
2017/02/03
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猪仔猪女妈妈
板凳
看鱼肉有点像脆肉脘
2017/02/03
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小猪妈妈83
楼
4楼
猪仔猪女妈妈:
切鱼片，刀口往鱼尾方向斜片下去，顺着鱼刺片，就算有鱼刺也是整条的。如果竖着切，会把鱼刺切断。
查看原文
鱼片我让鱼档老板切，他切得很好吃起来少刺，他是直着切的，这是普通鲩鱼，不喜欢吃脆肉鲩
2017/02/04
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小猪妈妈83
楼
5楼
应各位要求，稍后整理好做法上传😊
2017/02/04
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au009
6楼
看着都流口水了，期待做法
2017/02/04
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某年后
7楼
香菜放多了吧
2017/02/12
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