材料:玉米面粉20克，高粉250克，砂糖20克，盐2克，蛋液25克，酸奶160克，酵母3克，亚麻籽油20克，紫薯200克

馅料制作:紫薯蒸熟去皮压成泥，
趁热按自己喜甜度混入砂糖，炼奶，玉米油搅拌均匀

①提前用1000L全脂奶，1克酸奶菌粉，





面包机选择酸奶健发酵成酸奶，取160克备用。

②面包机中放入材料，倒入酸奶，启动和面程序一次，再启动低糖面包程序一次，







③后油法将面团揉至完全扩展，面包机内发酵2倍大
④取出排气整形，将面团分成2份，分别擀成大长方形，收边处稍薄，面团三分之一处放入紫薯馅，将面团包裹馅料，

⑨烘烤175度，上下管18分钟即可

用酸奶代替液体做面包口感特别清爽，并且增加松软度，



有机玉米面的高纤给身体健康加分，紫薯好吃颜值也高，甜度可以随个人喜好增减。

谢，😜

好吃

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