配料：高筋粉750克，酵母5小勺，白砂糖125克，盐9克，鸡蛋75克，奶粉25克，水375克，黄油60克

烘焙：中层，190度，约15分钟

表面装饰：鸡蛋液适量，黄油80克，糖粉适量

技术有点差   过程有点丑

制作步骤：
1、一般面包制作方法，发酵好的面团擀成椭圆形。


   


2、把椭圆形翻面，从上往下卷起来。成为两端细中间鼓的橄榄形。


   


3、最后发酵，约40分钟，发酵到2.5倍大。



4、取出在室内放几分钟，使面团的表面稍微干燥。

5、用锋利的刀片(刮胡刀)在面团顶部划一道长口子。



6、在划好的口子里挤上一道软化的黄油，放点奶油奶酪。


  

7、面团表面刷鸡蛋液。再撒上厚厚一层糖粉。



8、190度约15分钟烤到金黄色

晚餐


   



   

厨艺进步了好多！👍

咔咔

徒手揉面出膜😱😱😱，真厉害

😍😍

赞一个，味道不错啊~~

这次是让我弟揉的   我没那个力气  哈哈  太累了

👍