很简单！你在电饭锅煮饭的时候把茄子整条（太长可以切两段）放进去蒸，饭熟了茄子就熟了，拿出来放凉，然后就用手把它撕成一条一条的，表面撒点点盐待用，；然后小指天椒切碎，剁蒜蓉，切葱末，香菜；锅里倒点油烧热把蒜蓉和辣椒倒进去炒香，放一勺老干妈，再加点酱油，之前的葱和香菜先放在盆里的茄子的上面，然后把锅里煮好的酱料淋上去，再拌一下就开吃了！😊😊
昌恒宝贝:茄子怎么做的查看原文很简单！你在电饭锅煮饭的时候把茄子整条（太长可以切两段）放进去蒸，饭熟了茄子就熟了，拿出来放凉，然后就用手把它撕成一条一条的，表面撒点点盐待用，；然后小指天椒切碎，剁蒜蓉，切葱末，香菜；锅里倒点油烧热把蒜蓉和辣椒倒进去炒香，放一勺老干妈，再加点酱油，之前的葱和香菜先放在盆里的茄子的上面，然后把锅里煮好的酱料淋上去，再拌一下就开吃了！😊😊
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