广州进入了加湿器模式，3月以来到处都是湿哒哒的，作为师奶真是个头疼的季节，衣服永远不干，墙角还发霉……然而，这样的天气里，有个最让人开心的事，就是可以养蘑菇来吃😄😄在tb上有不少卖家在卖种植包，有很多品种，然而并不是都那么好养。有的像草菇特别怕冷，来个强冷空气就冻坏，有的像金针菇又特别怕热，需要长期15度以下，广州就很难达到。平菇是最好养的，新手首先就试平菇吧。买回来以后放在泡沫箱里，在袋子上剪开一个指甲大的孔，放在通风但即使出太阳都保证晒不到的地方，回南天直接不用管，遇到干燥的天气每天喷一点点水，就可以看着蘑菇们长出来啦。蘑菇的生长是厚积薄发型的，开始一段时间只会看见白色的毛毛在洞口附近很慢很慢增厚。积累了一定程度，发菇就非常快。第一阶段菌丝生长在不同气温和湿度差距很大，平菇为例，我在12月和3月分别养过，冬季平均要养15-20天才发菇，23-25天采一次，一共收3次。回南天一周就可以发，10天采一次，目前收了2次。[图片][图片][图片]以上分别是出菇3.4.5三天的状态，长的非常快。[图片][图片][图片]最大的长到直径8-10cm就能采了，采前留个遗照😅😅[图片]简单炒个肉片，两个菌包一次收半斤多，刚好一餐。