宝宝贝贝
广州的panda做蛋糕，打蛋器很关键的，因为一定要打得泡沫多，而且泡沫变成接近固状的，把碗倒过来，泡沫也不会掉。这样，蛋糕才会松软，才会涨起来。
之前在超市买的打蛋器都好垃圾，后来换了菲仕乐的打蛋器，超好用！
好了,大家别跟那虚火的贴了!来说说你们今晚的菜式吧
192428谈天说地
2008/03/23
全部回帖
linnyll
宝贝叫源源
lindawang广州的panda:
做蛋糕，打蛋器很关键的，因为一定要打得泡沫多，而且泡沫变成接近固状的，把碗倒过来，泡沫也不会掉。这样，蛋糕才会松软，才会涨起来。之前在超市买的打蛋器都好垃圾，后来换了菲仕乐的打蛋器，超好用！
查看原文是用的祈和电动打蛋器，打的很发，倒过来不会掉的。
我想可能是面粉的关系，我这里超市只有特精粉，没有什么低筋中筋粉。
哪天买过面粉再试试。
我想可能是面粉的关系，我这里超市只有特精粉，没有什么低筋中筋粉。
哪天买过面粉再试试。
2008/03/23回复
宇晴妈妈
重阳
echoecho
花蝶扑猫
PANCO
deng5508766112楼
2008/03/24回复
健仔仔妈
marasca14楼广州的panda:
做蛋糕，打蛋器很关键的，因为一定要打得泡沫多，而且泡沫变成接近固状的，把碗倒过来，泡沫也不会掉。这样，蛋糕才会松软，才会涨起来。之前在超市买的打蛋器都好垃圾，后来换了菲仕乐的打蛋器，超好用！
查看原文这女人..............
[ 本帖最后由 marasca 于 2008-3-24 02:52 编辑 ]
[ 本帖最后由 marasca 于 2008-3-24 02:52 编辑 ]
2008/03/24回复
两片树叶15楼宝宝贝贝:
MS偶这里，还要去到林和村买，还要28。。而且还不是花鳝。。不过现在少吃了。。久久吃一次还是不错啦。。林和村的市场太少东西了，不过吃多宝鱼我就过林和村买，爽啊，才35一斤，有时小点就30。。。远晖是无论大小一律38。。NND B。。
查看原文楼主，别高兴了，我妈钟点工天天在林和买菜，说无论是菜肉还是什么，全部骗称的，菜就基本上少一两，半只鸡试过少三两
，鱼虾就说不清啦，因为有水嘛．所以现在我基本去远晖买了，本来以为林和便宜，这样算起来，差不多了．
，鱼虾就说不清啦，因为有水嘛．所以现在我基本去远晖买了，本来以为林和便宜，这样算起来，差不多了．2008/03/24回复
谷歌妈妈
宝宝贝贝楼
