做蛋糕，打蛋器很关键的，因为一定要打得泡沫多，而且泡沫变成接近固状的，把碗倒过来，泡沫也不会掉。这样，蛋糕才会松软，才会涨起来。之前在超市买的打蛋器都好垃圾，后来换了菲仕乐的打蛋器，超好用！

MS偶这里，还要去到林和村买，还要28。。而且还不是花鳝。。不过现在少吃了。。久久吃一次还是不错啦。。林和村的市场太少东西了，不过吃多宝鱼我就过林和村买，爽啊，才35一斤，有时小点就30。。。远晖是无论大小一律38。。NND B。。

楼主，别高兴了，我妈钟点工天天在林和买菜，说无论是菜肉还是什么，全部骗称的，菜就基本上少一两，半只鸡试过少三两 ，鱼虾就说不清啦，因为有水嘛．所以现在我基本去远晖买了，本来以为林和便宜，这样算起来，差不多了．