入口即化的蛋黄溶豆,非常适合给1岁左右的宝宝食用,没有添加剂,吃着放心
关键是操作起来非常方便
真的是零失败作品,所以不用担心自己的烘焙技能是否可以驾驭
专门为一直想寻找宝宝零食的宝妈们准备(之前收到私信太多都是要找宝宝食谱的,所以这就来咯)
嘿嘿,进来看是不是赚到啦
材料:
蛋黄35克、细砂糖5克、柠檬汁3滴、奶粉12克
操作步骤:
1、 蛋黄加入柠檬中跟细砂糖
2、 用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大,提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失
3、 加入奶粉
4、 用刮刀拌匀,注意不要消泡(状态应该是比较稠的,如图)
5、 然后将面糊装入一次性裱花袋,剪个小口,均匀的挤入铺了油纸的烤盘上
6、 不用挤太大,一个小圆圈就好,挤好后它自然会稍微变大一点
7、 放入提前预热好的烤箱中层,上下火100度,烤25分钟左右
8、根据自家烤箱温度时间调节,烤熟后才不会粘底