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大人小孩都喜欢的——芝士焗肉酱土豆泥

26540237美食&下厨

  翻以前做的一道菜,有微波炉就好办,朋友们都超级喜欢,大家不妨试试

灵感来源于阳朔西街“旅游者”饭店的土豆泥,每次去阳朔,直奔“旅游者”饭店,为的就是这一盘土豆泥啊。。。。。。
这几年没去,很怀念,就凭着记忆研究了一下,结果撞对了,超级好吃











搅拌土豆泥的时候,先压碎,再顺一个方向搅拌,把土豆里面的淀粉搅拌出粘粘的感觉,那样口感超好

后面几次的改良了一下,做成夹心的,中间也有一层牛肉酱,味道好极了
土豆泥里面也可以不放橄榄油,换成色拉油就好,我后来还会加点牛油,嘿嘿,催肥啊~

但是宝宝肯定会喜欢。。。

[ 本帖最后由 fendy69 于 2008-3-26 17:12 编辑 ]
2008/03/26
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lindaldlindald沙发
谢谢楼主,我按你的方子做了,而且进行了一些改动:没有牛肉,用的是猪肉滑;没有微波炉,用的是电饭锅。结果也很美味耶
2009/09/20回复
正啊。
2009/09/20回复
zhen74zhen744楼
大想吃了.
2009/09/23回复
学习
2009/09/23回复
lindald:
谢谢楼主,我按你的方子做了,而且进行了一些改动:没有牛肉,用的是猪肉滑;没有微波炉,用的是电饭锅。结果也很美味耶
查看原文
请问下,电饭锅怎么个做法?
2009/09/24回复
学习
2009/09/24回复
yelanyelan8楼
收藏了,好像好好吃的样子
2009/09/24回复
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