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大人小孩都喜欢的——芝士焗肉酱土豆泥

26535237美食&下厨

  翻以前做的一道菜,有微波炉就好办,朋友们都超级喜欢,大家不妨试试

灵感来源于阳朔西街“旅游者”饭店的土豆泥,每次去阳朔,直奔“旅游者”饭店,为的就是这一盘土豆泥啊。。。。。。
这几年没去,很怀念,就凭着记忆研究了一下,结果撞对了,超级好吃











搅拌土豆泥的时候,先压碎,再顺一个方向搅拌,把土豆里面的淀粉搅拌出粘粘的感觉,那样口感超好

后面几次的改良了一下,做成夹心的,中间也有一层牛肉酱,味道好极了
土豆泥里面也可以不放橄榄油,换成色拉油就好,我后来还会加点牛油,嘿嘿,催肥啊~

但是宝宝肯定会喜欢。。。

[ 本帖最后由 fendy69 于 2008-3-26 17:12 编辑 ]
2008/03/26
全部回帖
你好.我想问下芝士系超市可以卖到吗?
2008/05/04回复
kenyxjkenyxj板凳
要学习,好好味的样子,收藏了,谢谢分享
2008/05/04回复
欣书妈咪:
你好.我想问下芝士系超市可以卖到吗?
查看原文
大型超市有买的,而且选择也比较多。我今天买了材料,和LG在家做,成品还没出来,酱料已经让我偷吃不少了!
赞一个LZ,分享了好东西!
2008/05/09回复
土豆是怎么做成泥的啊?????
2008/05/09回复
kokolykokoly6楼
看起来蛮好吃的
呵呵,有空试试做
我家的宝贝现在喜欢吃有点味道的东西了

哦,请教一个问题:用宝宝奶酪代替芝士行吗?味道会差多少呀?
家里的宝宝奶酪比较多,主要给宝宝吃的!
2008/05/09回复
2008/05/29回复
huiruohuiruo8楼
这个好想试一试,因我特爱吃土豆,改天要试做看看,谢谢LZ了
2008/05/29回复
稀饭
2008/05/29回复
增城边有芝士买??/
2008/05/31回复
瑷子瑷子11楼
我也是去阳朔吃过这道菜。
真的在其它地方,没办法吃到原来的味道。
有空我也来试试。
2008/06/02回复
好,明天试试,好好吃的样子,馋啊
2008/06/02回复
楼主我摸到你博里把图全下了
2008/06/02回复
miemiermiemier14楼
中意呀,正~
2008/06/02回复
vvxvvx15楼
2008/06/12回复
我喜欢
2008/06/13回复
记好点操作先
2008/06/13回复
这个值得收藏,以前我一直不知芝士点吃法,呢回有楼主的图文并茂的讲解明了,明天好天气一于去采购材料.
2008/06/13回复
楼主,请上来解答我的问题:番茄酱是用新鲜的番茄切成碎粒。还是用瓶装的番茄酱???
2008/06/13回复
6月14号,一大早去采购材料,回来后就开始动手把该切的,该剁的,该煮的,全部都弄好了,然后把慢慢的一步步按楼主的做法去做,谁知做出来后,一点也不好吃。呜呜~~~~~~~~~~~~~~看似简单,可以做起来却不好吃,最后把全部都给倒了。
2008/06/16回复
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