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麻辣小龙虾的做法来啦,香到流口水

1688182美食&下厨

到了6月就好想吃小龙虾!可是外面卖的好贵啊,去菜市场买了30块的龙虾,自己动手咯


步骤1
虾球去除虾肠,用盐水搓洗干净。生姜、大葱、大蒜切块备用



步骤 2
锅中倒入大量食用油,将虾球炸至变色后捞起。



步骤 3
锅中留适量油,大火依次放入生姜、大葱、干辣椒、花椒、大蒜煸炒出香味。



步骤 4
放入虾球,依次放入豆瓣酱、耗油、白糖、鸡精、味精、胡椒、食盐翻炒均匀。



步骤 5
倒入啤酒没过虾球,盖上锅盖,小火焖10-15分钟。改为大火收汁儿,淋上香油拌匀~



可以吃啦~
2017/06/06
全部回帖
太过分,楼主赔我口水😤😤啊,我在北京吃得最好的就是啤酒小龙虾,但广州好像没
2017/06/08回复
猪脚仔猪脚仔板凳
😍
2017/06/08回复


现在菜市场大把小龙虾,还挺肥,吃了好几个星期了,就是清理起来一种想死的心情,一次3到5斤,拿小苏打洗,盐水洗,再一只只刷,剪尾巴爪子,简直累晕,吃起来就瞬间没了😂
2017/06/08回复
mk7613mk76135楼
我是直接买的十三香配料,但还没煮,菜市场不见有小龙虾卖
2017/06/08回复
😍
2017/06/08回复
流口水😨😨😨
2017/06/08回复
😍😍😍口水流了一地
2017/06/08回复
哪里有卖的,一直买不到,多少钱一斤
2017/06/08回复
不喜欢吃,因为要剥壳!!!
2017/06/08回复
我家男人煮了两三次,吃的差不多过瘾了,香辣,蒜香都可以。😋😋
2017/06/08回复
😃
2017/06/08回复
我们这里25一斤,龙虾最好把头弄掉再煮
2017/06/08回复
湖北小龙虾😋
2017/06/08回复
爪子也很脏要剪掉,楼主那么大盘光虾球应该有3斤虾左右吧
2017/06/08回复
哇,看起来好有食欲啊,看饿啦都
2017/06/08回复
高人啊
2017/06/08回复
我们菜厂要22,我去了
2017/06/08回复
明年底这个时候我再吃
2017/06/08回复
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