宝贝吃吧上篇八坨妈妈提到宝宝的发育情况和食谱要点，这回来看看宝宝的喂养跟辅食的制作吧
宝宝喂养指导
孩子的进食发展趋势是：液体=>糊状=>固体。大部分宝宝在7个月时已出牙，此时，除了稀粥、软面条等较软辅食外，还可以给孩子馒头片、面包片、磨牙饼干等有一定硬度的食物，既能锻炼咀嚼能力，又能刺激牙床，促进乳牙萌出，还有利于宝宝语言发育。注意喂饭时速度不要太快，等孩子把食物嚼碎、吞咽后再喂第二勺。
有的父母喜欢给孩子蒸鸡蛋时，加入很多碎虾、碎肉末、碎肝尖等，以为更有营养，单一次摄入过量的蛋白质，会增加宝宝的肾、肝、胃肠的负担，不利于宝宝的发育。每次只给宝宝吃一种新食物，不要把多种食物混在一起，一面孩子发生过敏却找不到致敏食物。
当宝宝撅起嘴巴、紧闭嘴巴，扭头躲避勺子、推开妈妈的手时都表示现在不想再吃，这时切记强喂，否则容易使宝宝厌食。
这个年龄的宝宝喜欢抓东西往嘴巴里送，可以给小宝宝用手拿些小东西，如磨牙馒头或一些小宝宝专用饼干，但要注意将小宝宝的手洗干净。
宝宝的饭菜尽量不要放糖或少放糖，糖在肠道中发酵，会使孩子肠胀气、腹泻，大便呈绿色，同时会使孩子产生饱腹感，不爱吃饭，情绪烦躁。此外，妈妈也不要给宝宝喝特别甜的饮料，对宝宝发育没有好处。
观察宝宝的大便。如果出现腹泻，可能是宝宝对添加的新食物或食物质感的改变不接受，以致消化不良，需要停止添加新质感的食物；如果大便中带有未消化的食物，需要降低食物的摄入量或将食物做得更细小些。
宝宝在这个阶段，进食习惯没有规律可循。可能今天吃了满满一大碗，而明天吃一两勺就不喜欢了。父母不需要过份担心，耐心、细心的照顾观察即可，当然前提是要排除宝宝是因为生病而不想进食。
宝宝推荐食谱
材料∶南瓜、少许白米或发芽糙米
调料∶白开水
做法∶
南瓜切成小块，与白开水，白米和发芽糙米一起煲至烂熟即可。
推荐宝宝适用年龄：6个月+
妈妈喂养经:
南瓜营养非常丰富，对消化不良，便秘的宝宝很有帮助，另外，南瓜含果胶，锌，钴等元素，对宝宝生长发育提供帮助。但南瓜性温，容易滞气和腹胀的宝宝适量少吃。
材料：白米或发芽糙米、鸡脯肉50克、香菇2朵、植物油5克
做法：
1.米淘洗干净；鲜香菇洗净，剁碎；鸡脯肉洗净，剁成泥状。
2.将香菇与米一起煲1个小时，然后加入鸡肉再煲一个小时至烂熟。
推荐宝宝适用年龄：8个月+
妈妈喂养经：
香菇补肝肾，健脾胃，益气血，可以化痰，解毒，对消化不良，食欲不振，大便干燥的宝宝很好。但香菇性偏黏滞，容易气滞的宝宝少吃。
材料：净鱼肉50克、白萝卜泥30克、高汤100毫升。
做法：
1.将高汤倒入锅中，再放入鱼肉煮熟。
2.把煮熟的鱼肉取出压成泥状，再入锅并加入萝卜泥。
3.煮沸后，用水淀粉勾芡，再撒上葱花出锅即可。
推荐宝宝适用年龄：7个月+
妈妈喂养经：
鱼肉中含有DHA和EPA两种脂肪酸，对于宝宝的脑部发育很有帮助。
材料：挂面30克、白菜10克、生抽少许
做法：
1.白菜洗净，剁碎。
2.挂面掰碎，放进锅内，待挂面煮沸后，转小火并加入白菜丝一起稍煮，大约五分钟后起锅加一滴生抽即可。
推荐宝宝适用年龄：7个月+
妈妈喂养经：
白菜含丰富的维生素C，此外还含有钙、磷和铁等微量元素，应给宝宝多吃些白菜。
八陀妈碎碎念
7-9个月宝宝不能喂食油份太高的食物，八陀妈特别记得，当时没有这个意识，给宝宝煲粥的时候，还特意用煲好的骨头汤，或鸡汤直接添加进去，认为这样给宝宝煲出来的粥或面更加营养，结果宝宝吃了以后，就拉肚子了！后来咨询儿科医生和查阅相关资料，才知道是因为油份太高，宝宝的肠胃还消化不了。但是骨头汤，鸡汤，确实是好东东啊，特别是鸡汤，宝宝很喜欢吃鸡汤烂面呢，所以后来八陀妈就想了个办法，把汤盛出来，等汤凉了，放入冰箱十分钟左右，面上就会结一层油，把这一层油滤去以后，再舀几勺加入到宝宝的粥或面里，然后一起煲熟！随着宝宝月龄增大，可以加多一些骨头汤或鸡汤，这样煲出来的粥或面更香，更营养，宝宝也喜欢吃！
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