枇杷叶冰糖水 孕妈感冒也不怕 喝得自然健康
482017美食&下厨
1、取5--6片新鲜老枇杷叶,用刷子将枇杷叶的两面刷洗干净。特别是枇杷叶的背面有好多的绒毛,要反复多刷几遍(注意哦,绒毛一定要刷干净哦,不然会使咳嗽加重)。
2、放入盆中,加水没过枇杷叶,浸泡15分钟,再用流动水冲洗一遍,沥干备用。
3、接着将叶片剪碎,放入锅内(要用不锈钢锅,有砂锅的话也可以用砂锅!)大概倒入2-3碗左右的水,开大火煮,待叶片煮开后,用筷子将上面浮起的叶片搅动一下,然后转为中小火。
4、此时加入一块冰糖,再煮20分钟即可,煮好后不要马上开盖子,继续焖个30分钟左右。
5、 刚刚煮好的枇杷水是茶色,焖过之后就会变成漂亮的酒红色:带着淡淡的枇杷叶子的清香,煮出的水当成日常茶饮,每天可以少量服用,3-4次都可以,止咳化痰效果很好。
枇杷叶是一种治疗咳嗽的良药,因为枇杷叶内含有一种苦杏仁甙的营养素,因而,其在水煮过程中会产生具有止咳作用的氢氰酸,所以,如果感觉喉咙不舒服,或者咳嗽总是不好,可以选择摘几片新鲜的枇杷叶煮水代替茶水饮用,可以有效的缓解咳嗽或者喉咙不适症状。另外,枇杷叶煮水还具有治疗声音嘶哑、回乳、治梅核气、治蛲虫等功效。孕妈最怕来个感冒发烧的,尤其像宝妈这样的软软妹子,台风来了怕被刮跑,太阳大了,怕被晒干;夏天吹个空调,吹个风扇,前几日稍微没注意就感冒,喉咙痛得啊都快窒息,咳嗽起来更是撕心裂肺的,这次比较严重,宝妈就熬了点枇杷叶来喝,效果很好。
2017/07/01